Felii de miel cu rozmarin

Descrierea feliilor de miel cu rețetă de rozmarin și descrierea preparatului. Timpul de preparare a rețetei este de 75 de minute.

rețete

Cantitate Pregătirea Coacerea gătitului
Pentru 4 persoane 15 minute 60 min
  • 1 lingura ulei de masline
  • 2 catei de usturoi presati
  • 8 felii de miel
  • 1,5 dl vin alb
  • 1,5 dl bază de supă de vită
  • 2 linguri piure de roșii
  • 2 rozmarin tocat grosier
  • 1/3 cană măsline negre măcinate
  • piper negru după gust
  • 1 lingura ulei de masline
  • 2 catei de usturoi presati
  • 8 felii de miel
  • 1,5 dl vin alb
  • 1,5 dl bază de supă de vită
  • 2 linguri piure de roșii
  • 2 rozmarin tocat grosier
  • 1/3 cană măsline negre măcinate
  • piper negru după gust
  1. pre-încălzește cuptorul.
  2. Încălziți uleiul într-o tigaie, adăugați feliile de miel și usturoiul și prăjiți pe ambele părți la foc mediu timp de 2-3 minute.
  3. Apoi adăugați vinul și coaceți încă 2 minute.
  4. Se amestecă piureul de roșii cu baza de bulion de carne și se pune masa în tigaie. Adăugați rozmarinul și măslinele și piperul.
  5. Așezați mielul într-un vas ignifug și coaceți timp de 30-40 de minute.

Aveți un pofta bun pentru cotletul de miel rozmarin!