Căutați o rețetă sau un ingredient
Pregătirea
Mod de preparare: străpung fileurile de piept de pui cu un cuțit, sau înjumătățesc și răspândesc grosimea, sare și piper.
Aburesc fasolea verde întreagă în bulion sau în apa de condiment, apoi o scot din suc, o scurg și o rulez pe cea topită. (Voi lăsa sucul de gătit deoparte pentru că veți mai avea nevoie de el.)
Pun fasolea verde pe fileurile de piept de pui pregătite (10-12 fire pe file) sau le umplu în buzunarele formate în timpul piercingului, apoi le învelesc în 2-2 felii de slănină.
Ung foaia de copt sau vasul refractar cu ulei, pun carnea umplută în ea, apoi o acoper și o prăjesc sub folie timp de 10 minute. Îl scot, îl stropesc cu brânza rasă, iar acum îl pun la loc într-un cuptor fierbinte fără să îl acoper, îl coc roșu.
După ce am terminat, scot carnea, pun muștarul în zeama rămasă, presărăm făina, apoi turnăm fasolea verde deoparte pentru gătit, o punem la fiert. Când s-a terminat, turn turn crema de gătit, condimentez sosul cu sare și piper.
La servire, tai carnea într-un unghi, astfel încât umplutura să poată fi văzută în ea și o stropesc cu sosul. Garnitura poate fi de ex. orez gatit.
- Rețetă de paste cu brânză la cuptor cu video despre rețetele Annuskám
- Rețetă penno cremoasă cu smântână și șuncă - Rețete cu valori calorice
- Rețete de dovlecei umplute pentru dovlecei umplute cu carne tocată de primăvară, rețetă de dovlecei umplute cu ciuperci
- Frunză de struguri turcească umplută cu imagine Rețetă - Rețete
- Varză umplută de iarnă cu partea afumată Rețetă cu imagine - Rețete