Flora intestinală sănătoasă

Determinarea definiției unei flore intestinale sănătoase și calea către realizarea acesteia este o sarcină dificilă, cercetarea este adesea controversată, deci este dificil să se spună ceva sigur. Motivul pentru care scriu acest articol este, totuși, că, pe baza afirmațiilor diverselor forumuri de sănătate, reclame și experți în formarea de opinii, putem crede cu ușurință că consumul regulat de pre și probiotice este calea către o floră intestinală sănătoasă. [1] Cu toate acestea, acest lucru nu este clar și poate că suntem mai bine fără pro- și prebiotice tradiționale și folosind o abordare diferită. Mă ocup de subiect acum puțin. Nu pot face o recomandare clară și, pe baza cunoștințelor actuale, nu cred că pot.

Într-un nou studiu din 2014 la copiii cu IBS, s-a constatat, de asemenea, că starea lor s-a îmbunătățit de la abandonarea prebioticelor a căror floră intestinală s-a schimbat ca urmare. [12] Adică omiterea prebioticelor poate schimba flora intestinală într-o direcție favorabilă, în timp ce consumul lor o poate agrava. De acum înainte, termenul de prebiotic este oarecum inadecvat. Pentru o persoană cu o floră intestinală sănătoasă, prebioticele tradiționale par să aibă un efect bun: acestea duc la producerea mai multor baci „buni” și a multor acizi grași cu lanț scurt, în timp ce o floră intestinală supărată va produce mai multe gaze. un efect negativ. În orice caz, dacă aveți simptomele enumerate de la aceste prebiotice (și legumele care le conțin) și persistați după ce le-ați consumat timp de câteva săptămâni, este mai bine să nu le forțați și să le lăsați complet.

„Prebiotice alternative” Există multe alte „prebiotice” care susțin dolari buni cu efecte similare, adică fermentate în acizi grași cu lanț scurt, care nu cauzează niciun simptom sau mai puține simptome ale florei intestinale supărate:

Există atât de multe părți ale animalului care nu sunt carne: țesut conjunctiv, stomac (cartilaj), cartilaj, piele, cochilii, vase de sânge, laringe și așa mai departe. Deci, despre fiecare parte animală care nu este carne. [13, 14.]

Acesta este cazul pectinei, care se găsește în principal la sfeclă, dovlecei și fructe (fructele cu un conținut ridicat de fructoză sunt FODMAPs!).

„Legumele” marine (alge, alge, alge) conțin, de asemenea, o mulțime de polizaharide prebiotice (și chiar multe probiotice atunci când sunt consumate proaspete!). [15]

Flavonoidele din ciocolată s-au dovedit, de asemenea, că ajută la proliferarea probioticelor consumate cu ele. Polifenolii din ceai inhibă creșterea dolarilor „răi”, îi ajută pe dolarii „buni”. Multe plante conțin, de asemenea, fenoli similari, cum ar fi cafeaua, fructele de pădure, coaja de fructe și multe ierburi. [16, 17]

Galactooligozaharidele (GOS) provoacă o formare de gaz mult mai redusă decât inulina, FOS și alte FODMAP. [18]

Un experiment a descoperit că migdalele măcinate sunt un mare prebiotic, în timp ce versiunea degresată, făina de migdale, nu mai este. Este probabil ca unii acizi grași din colon să susțină flora intestinală, deoarece migdalele măcinate ingeră și grăsimea stocată în interiorul celulelor, care trece prin intestinul subțire și o poate digera în colon, în timp ce în cazul făină de migdale pereții celulari sunt sparte. mai puțin) grăsimea este deja digerată în intestinul subțire. Experimentul a fost realizat numai cu făină de migdale, dar pe baza acestuia, este ușor ca orice așa-numită grăsime celulară, adică grăsime intracelulară, să aibă un efect prebiotic (de exemplu, semințe neîncălzite măcinate grosier, care nu sunt bine mestecate gătite în engleză carne, pește întreg și altele asemenea). [19]

Și cel mai interesant prebiotic este probabil mucina care ne acoperă mucoasa intestinală și produce din abundență o floră intestinală sănătoasă. Poate că un intestin sănătos poate face o bună parte din a vă oferi ceea ce vă menține sănătos? [20]

Dacă sunteți balonat sau refluxat de inulină și oligofructoze sau de lucruri care îl conțin, evitați-le (ceapa conține oricum o mulțime de saponine, ceea ce poate crește permeabilitatea intestinală) și încercați care dintre „prebioticele” enumerate nu provoacă balonare. Asta va fi cel mai bine pentru noi.

Strategii pentru reglarea florei intestinale dincolo de pro- și prebiotice: Datorită incertitudinii legate de pre- și probiotice și de posibila contraproductivitate, merită să examinăm cum să ai un efect pozitiv asupra florei intestinale chiar și fără acestea.

Asa numitul consumul de carbohidrați celulari este asociat cu supărarea florei intestinale și niveluri ridicate de inflamație. Orice carbohidrat care nu este localizat în interiorul unei celule, dar este în stare liberă, este celular. Ce sunt ei? Toți carbohidrații rafinați, zaharurile și tot ceea ce este măcinat în făină, deoarece măcinarea rupe peretele celular și accesează liber amidonul care a fost închis în celulă până atunci (în cazul făinurilor de semințe și a altor făini cu conținut scăzut de carbohidrați, acesta este probabil nu este o problemă). [21, 22]

Bacteriile sunt capabile să protejeze așa-numitele. pentru a forma straturi de biofilm în jurul propriei grupări. Acest lucru îi protejează împotriva anticorpilor altor bacterii, a propriilor noastre procese imune și chiar a antibioticelor și le promovează creșterea. Astfel, chiar și o megadoză de probiotice nu valorează prea mult împotriva bacteriilor care au crescut în tractul intestinal și s-au grupat în biofilme. Cu toate acestea, există substanțe care pot descompune biofilmele existente: ulei de rozmarin, ulei de mentă, ulei de arbore de ceai, EDTA sodic, unele enzime precum proteaze, acid citric (suc de lămâie), N-acetilcisteină. Curcuma, oțetul, ghimbirul și o mulțime de condimente și ierburi pot inhiba cel puțin formarea biofilmelor. [23, 24, 25, 26]

Biofilmele își consolidează structura prin încorporarea calciului, fierului și a altor minerale, deci probabil prin evitarea consumului lor, formarea biofilmului poate fi redusă. Deoarece vitamina K2 poate elimina depozitele de calciu preexistente, poate juca, de asemenea, un rol în descompunerea straturilor de biofilm. [27] La fel ca în cazul acizilor fitici, deoarece aceștia se leagă și expulzează în principal mineralele care întăresc structura biofilmelor (fier, calciu). [28]

Uleiurile esențiale de mentă, oregano, chimen, rozmarin, citrice și arbore de ceai pot avea un efect benefic asupra florei intestinale prin reducerea numărului de bacterii „rele”, fără a inhiba creșterea bacililor „buni”. În plus, straturile de biofilm sunt capabile de degradare. (Uleiul esențial de usturoi este, de asemenea, foarte bun, dar atenție: usturoiul întreg este un prebiotic puternic!) [29, 30, 36]

Lactoferina, extrasă din zer și prezentă, de asemenea, în laptele matern, poate inhiba colonizarea bacililor „răi” și le poate ajuta pe cele „bune” și are, de asemenea, proprietăți inhibitoare ale biofilmului (și poate degradante) (probabil datorită legării fierului). Lactoferina pură, care nu conține proteine din lapte, lactoză și niciun derivat alergic al laptelui, este disponibilă și ca supliment alimentar. [31,32,33,34]

Și, în cele din urmă, evitarea stresului poate juca un rol imens în restabilirea echilibrului florei intestinale, deoarece stresul persistent crește permeabilitatea peretelui intestinal și, de asemenea, supără echilibrul florei intestinale. Și, din păcate, acesta este un cerc vicios, deoarece echilibrul deranjat al florei intestinale sporește răspunsurile la stres la diferiți stimuli. [35]

Tot ce trebuie să menționez este că există o metodă foarte eficientă prin care chiar și cea mai cumplită floră intestinală poate fi restaurată permanent rapid și perfect: mutarea unui scaun sănătos ... dar nu voi continua, pentru că oricine este suficient de hotărât să facă acest lucru urmat de ... (-> Transplant de microbiote fecale).

O mică actualizare, câteva sugestii noi pentru a completa postarea mea originală (acum este 18 februarie 2019, în timp ce postarea originală de mai sus are aproximativ 5 ani) - din cauza lipsei de timp, scriu fără referințe deocamdată, eu Le vom include în curând.

Adăugare în ceea ce privește probioticele:

Mulți recomandă administrarea de probiotice după un curs de antibiotice. Potrivit unui studiu recent, aceasta nu este o idee prea bună: după administrarea unui curs de antibiotice, administrarea de probiotice a inhibat semnificativ recuperarea florei intestinale sau chiar a prevenit-o.

Saccharomyces boulardii (cerevisiae, sau o subspecie a drojdiei tradiționale) este o drojdie probiotică care nu este afectată de antibiotice (deoarece nu este o bacterie) și, prin urmare, poate fi luată cu un antibiotic. Respectiv, unele așa-numite netradiționale prebioticele selective pot fi, de asemenea, eficiente. Acestea sunt recomandate în opinia mea cel mai sigur cu și după tratamentul cu antibiotice, dar probioticele sunt riscante.

Luarea de probiotice este deja ruletă rusă, deoarece dacă nu luăm tulpini care nu sunt ideale pentru noi, ne putem schimba funcția imunitară (Th1/2/17) în direcția greșită (de exemplu, dacă Th1 funcționează deja și un probiotic o mărește ). Majoritatea probioticelor măresc sau inhibă ramurile imune. Dacă luăm probiotice formatoare de spori, care sunt preferate în aceste zile, deoarece sunt mai capabile să se stabilească, putem greși o viață întreagă, deoarece odată ce s-au instalat, sunt greu de disipat ... și

Adăugare cu privire la prebiotice:

Cele mai bune „prebiotice alternative”, adică cele mai selective fibre (numai bune pentru „bune”, adică bacilii comensali):

Există mai multe tipuri de galactooligozaharide (GOS), alfa-GOS se găsesc în leguminoase, dar nu provoacă balonare, ci din cauza conținutului ridicat de FOS și, eventual, a conținutului lor de lectină/prolamină specifică chitinei. Cel puțin α-GOS în sine este un generator cu gaz scăzut. Apoi, există beta GOS care au cel mai puțin efect de gazare și sunt cele mai selective. Există, de asemenea, mai multe tipuri de beta-GOS, dintre care unul este un soi patentat care este fabricat cu o bacterie care este prezentă și în laptele matern, deci este exact la fel ca în laptele matern. Este cea mai selectivă fibră prebiotică cunoscută astăzi (adică, benefică doar pentru reproducerea dolarilor „buni”). Se numește Bimuno. În plus, acesta este singurul care a fost demonstrat în studiile la om pentru a ajuta la reducerea numărului de bacterii producătoare de hidrogen sulfurat din flora intestinală (acestea pot crește din cauza conținutului ridicat de sulf în intestin, adică dacă mâncăm mult carne și/sau grăsime fără a o digera corespunzător): o mulțime de grăsime este asociată cu o mulțime de secreții biliare, iar bila conține sulf, în timp ce o mulțime de carne, dacă nu este suficient digerată, poate duce la apariția aminoacizilor și a detaliilor proteinelor în colon.

Astfel, dintre COV-urile, beta-COV sunt cele mai bune, inclusiv Bimuno, care este probabil cel mai selectiv existent (nu e de mirare că este prezent și în laptele matern). Alte fibre prebiotice destul de selective includ gumă arabică, gumă guar parțial hidrolizată, pectină și fibră/celuloză de bambus.

În ceea ce privește amidonul rezistent:

Nu sunt selectivi, deci în multe cazuri agravează problemele intestinale. În alte cazuri, ele ajută (prin producția ridicată de acid de fier). La fel și ei ...

În ceea ce privește condimentele:

Deoarece condimentele, uleiurile esențiale și ierburile au toate efecte inhibitoare enzimatice, ele pot afecta eficiența digestivă dacă sunt luate în cantități excesive înainte sau în timpul meselor. Acesta este un lucru dublu, deoarece prin efectul lor inhibitor al enzimei, ei frânează „răul”, adică dolarii oportunisti. Adică nu li se permite să „sărbătorească” mâncarea pe care o mănâncă. Deci, trebuie să găsim cantitatea optimă care nu ne împiedică încă digestia, dar dolarii „răi” o fac. Din fericire, cele mai multe condimente, uleiuri esențiale și ierburi au, de asemenea, un efect stimulator asupra diferitelor sucuri digestive, crescând cantitatea de enzime digestive asociate acestora -> sunt mai mari șansele ca efectul net să fie în detrimentul doar pentru dolarii „răi”, în timp ce mai mult benefic digestiei noastre. Cu toate acestea, s-ar putea ca pentru mulți, o masă foarte condimentată să nu fie ideală, dar un consum moderat de condimente și mai mare de condimente ar trebui să fie programat după masă (de exemplu, sub formă de ghimbir, mentă, cuișoare și ceaiuri similare).

Alte strategii pentru îmbunătățirea florei intestinale:

În cazurile non-grave, prin reducerea conținutului de FODMAP și a amidonului rezistent din alimentele noastre și evitarea prebioticelor oficiale (inulină și fructooligozaharide (FOS)), flora intestinală se instalează destul de lent odată cu utilizarea abundentă de condimente. În cazul florei intestinale predispuse la diaree, administrarea uleiului de mentă într-o capsulă rezistentă la acidul gastric este deosebit de eficientă, în timp ce în cazul constipației și al tendinței alternante/diaree, alicina + menta împreună sunt foarte eficiente. (Alicina se poate face acasă astfel: Despărțim mulți căței cu o presă de usturoi, o întindem pe o farfurie timp de aproximativ 10 minute, apoi o punem într-o sticlă alungită și turnăm ulei de măsline pe ea, de exemplu. Se amestecă în mod regulat timp de 1-2 zile, dar pentru a consuma numai ulei, nu partea fibroasă și nu partea mai umedă din partea de jos, deoarece acestea sunt foarte mari în FODMAP).

În cazurile mai severe, recomand acest lucru: Fast Tract Diet (google ...) și rămâneți sub 25 de puncte FP. Dacă acest lucru nu se îmbunătățește în câteva săptămâni, poate doriți să coborâți la aproximativ 10FP, dar luați 10-15g din fibrele prebiotice selective listate (Bimuno, salcâm/gumă, guar hidrolizat, fibră de bambus, posibil pectină) răspândite în întreaga pe zi. (de asemenea, pentru mesele cu precizie redusă în PC).

Respectiv, cea mai eficientă soluție este dieta elementară, în care ne acoperim nevoile de energie exclusiv din substraturi care nu necesită digestie timp de 2-3 săptămâni. Acest lucru este chiar mai eficient (și mai puțin plictisitor) decât un transplant de scaun numit unul amuzant. Practic pe glucoză și aminoacizi și/sau peptide de colagen și grăsimi mici, ulei MCT, sare și alți electroliți (Mg, Ca, K) sub 8000 Daltoni, unele vitamine ar trebui trăite 2-3 săptămâni.

Și dacă creșterea excesivă a bacteriilor care conțin hidrogen sulfurat este principala noastră problemă (gazul intestinal cu miros de sulf o indică și ea, dar, desigur, testul microbiomului este cel mai bun), atunci evitarea cărnii/peștilor/ouălor/cartilajelor și a broccoli/varza/varza de Bruxelles și alte alimente care conțin sulf este bună.soluție. Dieta elementară nu este neapărat bună în acest caz, deoarece și bila se poate multiplica și unul dintre efectele dietei elementare este că mai multă bilă ajunge în intestine, ceea ce are un efect antibacterian, dar poate beneficia în continuare de producătorii de hidrogen sulfurat. În astfel de cazuri, o dietă bazată pe proteine bogate în colagen și legume (sărace în sulf) este o idee mai bună, mai ales atunci când este suplimentată cu Bimuno. Sau 2-3 săptămâni de dietă elementară, dar suplimentată cu 15-25g de fibre prebiotice selective (dintre care Bimuno este de aproximativ 4-5g/zi). Sau chiar și o jumătate de dietă elementară poate fi suficientă: o masă scăzută cu precizie FODMAP/FP și o dietă altfel elementară pentru restul zilei.