Rădăcină de ghimbir de pădure, planta binecuvântată

forest

Rădăcina de ghimbir (Geum urbanum) este o plantă foarte utilă și cu gust plăcut, care este foarte populară nu numai în Europa, ci și în Asia. A fost menționată în Evul Mediu ca o plantă binecuvântată, deoarece a vindecat o mare varietate de boli cu ajutorul său și se credea că poate ține departe tot felul de pericole și creaturi malefice. Are un miros foarte distinct, aromat, dar nu are legătură cu ghimbirul cunoscut de mulți.

Rădăcina de ghimbir de pădure, perenă aparținând familiei trandafirilor, atinge o înălțime de până la un metru, înflorind din mai până în octombrie. Drumurile forestiere au dispărut și apar cel mai adesea în păduri. Alte denumiri: viermi, picior de iepure, ciclon, garoafe de pădure, iarba Sfântului Benedict, iarbă cu rădăcini de garoafe, ochi de iepure, garoafe sălbatice, javelină parfumată de garoafe și turtă dulce.

Planta conține multe ingrediente active, adică taninuri, glicozide și uleiuri esențiale. Datorită conținutului său metabolic, îl putem consuma pentru afecțiuni digestive, anorexie, dar putem apela și la această plantă în caz de diaree. Planta poate fi utilizată pentru inflamația gurii, gâtului și gingiilor. În acest caz, este suficient să faceți gargară și clătire cu decoctul din plante. Clătirea este eficientă și pentru afte și laringite.

Înscrieți-vă astăzi la buletinul nostru informativ!

Completați formularul de înscriere pentru a vă putea oferi informații actualizate.

Decoctul pe bază de plante poate fi utilizat și pentru bolile sistemului digestiv. În trecut, mușcăturile de șarpe și antipireticele erau adesea folosite pentru rădăcina de ghimbir din pădure. Pe plan intern, poate fi utilizat și pentru cataractă, răceli și diaree. Extern, putem face o compresă din ea, în acest fel putem trata erupțiile cutanate cu o metodă de acasă, de exemplu, dar putem trata și varicele, hemoroizii și rănile cu o compresă.

Cum putem face ceai din el? Se fierbe o lingură de rădăcină de ghimbir și se lasă să stea un sfert de oră. Se strecoară și se consumă o ceașcă de bulion de ghimbir între mese. Cu toate acestea, consumul acestui ceai nu trebuie exagerat.

Puteți face, de asemenea, o salată din frunzele plantei, dar puteți găti și frunzele, care pot fi apoi consumate ca garnitură. Rădăcinile plantei pot fi, de asemenea, înmuiate în vin cu niște coajă de lămâie sau portocală, astfel încât să putem face o băutură grozavă de iarnă.

Rădăcina de ghimbir de pădure are același parfum ca cuișoare, așa că o putem pune în garderoba noastră, astfel încât să putem ține molii departe.

Rădăcina de ghimbir de pădure este un ingredient în multe tipuri de amestecuri de ceai. Este adesea folosit pentru a face lichioruri, pentru a le aromatiza sau pentru a înlocui cuișoare.