Coaceți - Gătesc, din tava de copt

Din tava de copt a bunicii - stil Eagle

Am decis că voi face sport. Bine, doar niște mișcări de amatori, dar acum planific că va fi regulat 🙂 Deoarece mersul pe câine este un sport bun, dar merg pe kilometri curajoși, acolo câinii de câine se mișcă mai mult ...

Așa că am ales un sport care poate fi practicat și la nivel amator (de asemenea), mi-a fost aproape de mult timp și are cu siguranță o masă în el. 🙂
Da, dar un „atlet” nu se poate umple după antrenament, chiar dacă ajung acasă suficient de flămând, așa că m-am gândit că va fi o cină hrănitoare, totuși sănătoasă și rapid de pregătit ...
Îți voi spune între paranteze că, deși Párom a gustat cina, a adăugat: - După fotbal, fă-mi mai multă tocană, bine? 😀

Ingrediente: 30 dkg file de somon, 1 cană (2,5 dl) hrișcă, 1 piper pritamin, 2 căței de usturoi, 1 bucată (15-20 cm) praz, sare, piper, piper de lămâie, unt și ulei de prăjit

Am sărat somonul și am presărat cu piper de lămâie așa că l-am lăsat să stea 2 ore. Am gătit hrișca în 5 dl de apă până a fost gătită și încă fierbinte, amestecată în ardeii tocați, ceapă și usturoi în cerc și acoperit. Astfel, legumele se evaporă puțin în abur, dar nu se dezintegrează și nu își pierd conținutul de vitamine.

Am încălzit 5 dkg de unt cu 2 linguri de ulei din semințe de struguri într-o tigaie și am prăjit ambele părți ale somonului în 2-3 minute.

Rapid, ușor și plin de viață. În plus, este un fel de mâncare plăcută în timpul iernii, pe care preferați să-l mâncați după o zi lungă mohorâtă 🙂

Desigur, nu știu dacă se încadrează în febra sportivă, dar este sigur că un pahar de chardonnay uscat merge foarte bine cu el 🙂