Deci fructe uscate mai târziu: mai bine decât o felie de ciocolată

Pere uscate

O specialitate, în plus, este o sursă excelentă de fibre chiar și atunci când este uscată și are și un ajutor digestiv.

Iată cum se realizează:

Tăiați pere gătite, curățate în felii mai groase, ridicați semințele, dar nu le scoateți și puneți-le pe o foaie de copt în cuptorul preîncălzit la temperatură scăzută până când încep să se micșoreze. Duceți-le într-un suport sau tavă de uscare acoperite cu hârtie pergament și repetați a doua zi. Când este așezat înapoi pe grilă sau tavă, puneți-l deoparte într-un loc uscat, protejați-l de insecte cu tul. Este bine să obțineți puțin din razele soarelui din toamna trecută, deoarece va avea o culoare mai frumoasă.

Mere uscate

Merele uscate sunt îmbucurătoare și au un conținut ridicat de minerale și vitamina C.

Iată cum se realizează:

Tăiați mărul spălat în felii subțiri, scoateți semințele sau, dacă aveți grijă, le puteți sculpta. Așezați feliile pe o foaie de copt și uscați-le într-un cuptor ușor preîncălzit până se micșorează și se întunecă. Puteți încerca și unul pentru a încerca. Când ați terminat, așezați-l într-un loc uscat pe o tavă pentru a-i permite să se usuce în continuare, dar acoperiți-l cu tul, astfel încât să nu fie acoperit de insecte.

Prune uscate

Prunele uscate pot fi un remediu pentru constipație, un ajutor digestiv și un antioxidant.

Iată cum se realizează:

Fă-o din prune nedeteriorate și nu o spăla niciodată, doar șterge-o înainte de a începe să te usuci. Boabele mai mari pot fi înjumătățite, întregul mic poate fi uscat. În cuptorul preîncălzit la temperatură scăzută, puneți-l pe o foaie de copt pentru a se usca până se micșorează și suprafața este încrețită. De câteva ori, întoarceți întotdeauna bucățile și puneți prunele în cuptor zilnic până când le apăsați în sfârșit pentru a nu mai elibera sucul. Între timp, întindeți pe o tavă, acoperiți cu tul împotriva insectelor.