Fructul toamnei - rodia

Grenadina, bogată în semințe, este o adevărată vitamină bombă, deși o iubim în primul rând datorită gustului și culorii sale deosebite.

Fructul cu coajă tare, bogat în semințe, are un sezon chiar în toamnă. Între septembrie și decembrie, merită să obțineți aprox. Fruct roșu cu diametrul de 10 cm. Deși în serile răcoroase, cuplurile se îmbrățișează și ele mai strâns, de fapt, rodia lor nu este considerată un simbol al fertilității și al iubirii. Numele de invidiat se datorează în principal numeroaselor, multor semințe ascunse sub coajă.

rodia

Să experimentăm cu îndrăzneală

Este extrem de divers din punct de vedere al utilizării. Semințele de rodie sunt o aromă excelentă pentru deserturi, salate și carne. În formă de sirop - așa-numitul. grenadina - cunoscută ca ingredient în cocktailuri. Este preferat pentru utilizare nu numai datorită gustului, ci și datorită culorii sale. Carnea fructului este, de asemenea, valoroasă, deoarece conferă o aromă specială preparatelor de pasăre

Fiecare parte a fructului este o comoară în bucătărie, deci merită să o curățați cu atenție. Soluția dificilă este de a îndepărta semințele într-un castron sub apă. Pentru asta am folosit și o furculiță sau o lingură mică, tot ce trebuie să facem este să ținem bucata de rodie sub apă tot timpul. Există un motiv de precauție, deoarece fructul suculent lasă o pată pe îmbrăcăminte. Această proprietate a fost descoperită în curând și folosită ca colorant în covoare și fire.

Nici efectul nu se pierde

Simbolul fertilității are un efect bun asupra corpului feminin. Semințele de rodie sunt bogate în vitamina B5, potasiu și vitamina C, precum și estrogeni din plante. Ca urmare, este utilizat pentru a reduce inflamația și pentru a regla homeostazia hormonală. Cercetările privind efectele de vindecare ale rodiei au arătat că poate reduce tensiunea arterială ridicată și nivelurile nocive de colesterol din organism. În domeniul cancerului, extractul de rodie este de asemenea preferat în timpul tratamentelor. O altă caracteristică surprinzătoare este că conținutul de antioxidanți este de multe ori cel al ceaiurilor și vinurilor roșii populare. Atât de multe motive sunt suficiente pentru a obține câteva piese pentru următoarea dvs. achiziție.