Fulgi de spelta organici

Aflați despre efectele sale benefice!

THE ortografiat boabe aparținând genului Grâu, genului Lawn. Este vorba de specii vechi de peste 10.000 de ani care au venit în Europa din sud-vestul Asiei. Boabele de grâu sunt înconjurate de un strat de pleavă, care le protejează de aerul dăunător și de alți contaminanți până când sunt procesate. În timpul floculării, miezul interior este umflat și înmuiat cu abur, iar apoi boabele sunt comprimate între perechi de cilindri pentru a forma o formă de fulgi. Boabele plate și uscate sunt ușoare și ușor de digerat. In zilele de azi din nou din cauza obiceiurilor alimentare modificate mai mare Atenţie devine, astfel cultivarea și consumul său se confruntă și cu o renaștere.Aflați despre efectele benefice asupra corpului dumneavoastră!

Conținutul de proteine superior, la fel ca în grâul tradițional, compoziția sa de aminoacizi este mai favorabilă, deoarece conține de o dată și jumătate mai mulți aminoacizi, iar compoziția sa este similară cu raportul de aminoacizi din proteinele umane. Un aminoacid numit triptofan crește nivelul de serotonină din organism, care este responsabil pentru sentimentul fericit. Îmbunătățește performanța mentală, mărește concentrarea, făcându-l o alegere excelentă chiar și în timpul perioadelor de examen.

Conținutul de vitamine și minerale este caracteristic aproape întregul grup de vitamina B. (cu excepția B-12) și De asemenea, conține vitamina E. Vitaminele B sunt în primul rând componente esențiale ale sistemului nervos și ale proceselor metabolice. Vitamina E. antioxidant are proprietăți, întârzie procesul de îmbătrânire, este, de asemenea, necesar pentru o funcție sexuală adecvată. Dintre mineralele sale, conținutul de zinc în cupru, fier și mangan îl depășește și pe cel al grâului tradițional. Calciu, magneziu, fosfor și seleniu sunt, de asemenea, semnificative. Vitaminele și mineralele sale întăresc sistemul imunitar, reduc dezvoltarea inflamației, numărul de infecții.

Datorită conținutului ridicat de fibre, joacă un rol important în scăderea nivelului de colesterol din sânge. Fibrele sale scurtează trecerea conținutului intestinal prin tractul nostru intestinal, promovând astfel defecația, excreția mai rapidă a substanțelor nocive și prevenirea constipației.
Încetiniți absorbția carbohidraților, făcând fluctuațiile zahărului din sânge mai puțin frecvente, nivelul zahărului din sânge devine mai echilibrat. Fulgii de spelta pot fi incluși în dieta slabă în energie, pentru slăbit, pot fi consumați de persoanele cu diabet și colesterol ridicat. Este recomandat și copiilor mici, deoarece pe lângă efectele sale fiziologice excelente, se caracterizează printr-un gust ușor mai dulce, așa că preferă să-l consume.. Poate fi consumat gătit, prăjit (de ex. Cereale); îl putem folosi pentru a face prăjituri, clătite, caserole, umpluturi și mese cu un fel de mâncare și îl putem amesteca în iaurt, muesli.

Consumați-l și pentru a vă menține sănătatea!