Szendi Gбbor:
Glucide reduse - durată de viață mai scurtă?
Așa cum își imaginează Mуricka.

Încet, în fiecare zi ne trezim că diferitele tipuri de portaluri citite de mulți îi înnebunesc pe oameni cu tot mai multe prostii. Cei care se grăbesc doar cu capul și acesta este sfârșitul. Hнr este diferit de ceea ce credem noi. Cu aceasta, lizibilitatea poate fi realizată și încet nu contează deloc pentru aceste pagini dacă ceva este adevărat sau corect; suficient, dacă și portalurile din bulevardul vestic imprimă aceste știri, cu siguranță va fi bine și pentru unguri.

gábbor

Studiul din secțiunile următoare se încadrează în categoria a ceea ce s-ar putea numi jonglerie de date. Există o mulțime de eschimoși, nu puțini: universitățile și institutele de cercetare sunt pline de cercetători care doresc să publice, deoarece cercetătorii noștri spun că progresul universitar depinde de acesta. Dar nu își pot face propriile cercetări din lipsă de bani și timp, așa că încep să sapă date care sunt deja uitate de alții, pentru că poți totuși să scoți ceva din ele. Principala problemă cu aceasta este cea a studiului original din care sunt derivate datele, nu sunt concepute pentru ceea ce vor să citească din date ulterior. În limba engleză: datele nu sunt potrivite pentru ce vrem să le folosim.

Cea mai recentă lucrare de data mining a fost publicată de presa maghiară cu companii care „Fără pâine și aluat, murim mai întâi„(24.hu)”O dietă săracă în carbohidrați poate fi dăunătoare"(hvg.hu) etc.

Titlul studiului original: Aportul de carbohidrați și mortalitatea după dietă: studiu de cohortă de urmărire și meta-analiză (Aportul și mortalitatea dietetică în carbohidrați: un studiu prospectiv de cohortă și meta-analiză) (Seidelmann și colab., 2018).

Esența studiului a fost că între 1987-89, 15.428 de persoane cu vârste cuprinse între patruzeci și șaizeci de ani au fost recrutați pentru studiu, li s-a dat un chestionar de recrutare, care a fost repetat trei ani mai târziu și apoi urmat. Chiar și cineva care ar putea, pentru că a urma un bărbat de 64 de ani timp de 25 de ani și apoi a afla dacă consumul său de carbohidrați a fost asociat cu moartea la vârsta de 89 de ani, este o sarcină destul de dificilă. (40% dintre oameni au murit în studiu.) Dar să nu fim meschini, deoarece aceasta nu este principala greșeală a studiului, deși nu este neglijabil faptul că speranța de viață în SUA este de aproximativ 78 de ani.

Dacă îmi pot spune părerea preliminară, deoarece această examinare este așteptată de la atâtea răni, încât dacă ar fi vorba despre un bărbat, ambulanța nu ar ajunge la spital fără el. Este o problemă etică serioasă că aceasta nu este acoperită doar de analist, ci și de analist autorii înșiși știau exact, s-a confruntat și cu întrebările critice ridicate de mine pe drum, dar a fost ușor să ne liniștim reciproc că „nu contează”, „cine observă” și „punctul de a apărea în Lancet”. Lancet este una dintre cele mai cunoscute reviste medicale, iar faptul că studiul a fost doborât, deși într-adevăr imperceptibil de slab, ar fi putut juca un rol major în mediul de cercetare de la Harvard și în autoritate. Harvard dispare lumina veche cu fiecare hârtie sau declarație nouă.

Să aruncăm o privire asupra rănilor examinării, care îl vor face „mort”:

1, începeți acolo pentru a studia înșelător în mod constant lowcarb-(acest lucru este preluat și de unul sau două site-uri web maghiare), deși participanții nimeni nu a ratat lowcarb-ul potrivit lui, el a fost toți cei care au mâncat mai puțini carbohidrați decât media. Grupurile s-au format pe baza conținutului de carbohidrați din dietă și au existat doar 315 de persoane care au consumat mai puțin de 30% din carbohidrați, dar media grupului lor a fost peste 26%. Celelalte grupuri sunt între 30-40%, 40-50%, 50-55%, respectiv 55-65%. A fost peste 65%. (Dieta monedă cu conținut scăzut de carbohidrați conține 10-26% carbohidrați, dar nici nu este un carbohidrat rafinat.)

2, Dar, în adevăr, nici noi, nici cercetătorii nu știm cum au făcut participanții la studiu. Și anume, în perioada de urmărire de 25 de ani, au primit un card de demisie de două ori, o dată în momentul admiterii la studiu și 3 ani mai târziu. De atunci, consumul unei anumite persoane este considerat a fi media celor două înregistrări de date. Adică, o persoană în vârstă de 50-60 de ani sa presupus că nu și-a schimbat obiceiurile alimentare timp de 22 de ani.. Acest lucru este absurd în sine, pe măsură ce vârsta progresează, se dezvoltă tot felul de boli care, chiar și la sugestia medicului sau pe baza propriei imaginații ale pacientului, pot schimba drastic compoziția dietei. Ca să nu mai vorbim de schimbarea situației financiare, deteriorarea digestiei, schimbarea aspectului, diferitele tipuri de modă.

3, Vă amintiți ce și cât ați mâncat în medie pe zi (!) anul trecut? Acest lucru se datorează faptului că întrebarea utilizată în studiu cere răspunsul. Numai cine măsoară cât consumă în fiecare zi știe așa ceva. Oamenii ar trebui să răspundă la o astfel de întrebare, ce cred ei în zahărul de transport, care admite cu tărie că ce vor să creadă. Din datele obținute în acest mod, am calculat cine aparține grupului și ce au mâncat timp de 25 de ani. Cum este cazul este susținut de următoarea obiecție:

4, Credibilitatea datelor tuturor grupurilor este, practic, pusă sub semnul întrebării de faptul că consumul zilnic al grupurilor dat în calorii, de la grupul care consumă cel mai puțin carbohidrați până la cel mai consumator Se dă în 1558-1607 kcal. Conform datelor SUA, necesarul caloric mediu zilnic pentru un bărbat este de 2700 Kcal, iar o femeie are nevoie de 2200 Kcal. Ceea ce a fost calculat pe baza datelor raportate de participanții la studiu, rezultă că cei 15.428 de persoane aveau 25 de ani. Se pare că participanții au furnizat date complet eronate despre traficul lor, prin urmare autenticitatea întregului studiu este zero.

5, Este clar că, pe baza unei astfel de culegeri de date, clasificarea grupurilor nu poate ascunde moneda, cu toate acestea, este puțin probabil ca oamenii ar fi rămas în acel grup timp de 25 de ani, în care au fost clasificate, corect sau incorect. Oamenii, dacă nu din cauza altor boli, își vor schimba dieta cu siguranță din cauza bolilor lor, adică vor schimba cu siguranță grupurile în 25 de ani. Dar!

Autorii subliniază, de asemenea, că: Nu am actualizat expunerile la carbohidrați ale participanților care au dezvoltat boli de inimă, diabet și accident vascular cerebral înainte de Vizita 3, pentru a reduce potențialele confuzii din modificările dietei care ar putea apărea din diagnosticul acestor boli.

Adică, autorii au constatat că în timpul sondajului de condiții efectuat în anul 6 de la începutul studiului. modificările dietetice cauzate de boli de inimă, accident vascular cerebral, diabet au fost ignorate în mod deliberat. Înțelege cineva asta? Astfel, în ciuda schimbării aparente a dietei, pacientul a rămas în grupul inițial corect sau incorect clasificat timp de 19 ani.

6, Corectitudinea clasificării grupurilor este fundamental pusă sub semnul întrebării de mediile IMC ale grupurilor. IMC mediu de 3.000 de persoane care consumă 37% carbohidrați (inclusiv 315 care au raportat aproximativ 26%) este de 28 kg/m2, iar IMC scade constant, pe măsură ce proporția de carbohidrați crește de la grup la grup. Cele mai grele sunt cele care consumă mai mult de 60% din carbohidrați, iar IMC-ul lor este de 27,4. Pe baza toamnei de yuani sau a cercetărilor, ne așteptăm exact invers: cu cât consumă mai mulți carbohidrați, cu atât sunt mai expuși riscului de obsesie.

7, O altă complicație a clasificării este că proporția diabeticilor în rândul celor care consumă cel mai puțin carbohidrați este de 13% și de 10% în rândul celor care consumă cei mai mulți carbohidrați. Din nou, există o relație inversă: cu cât un grup consumă mai mulți carbohidrați, cu atât este mai mică proporția de diabetici. Acest lucru în sine contrazice bunul simț. Numai din aceste date putem spune că concluzia studiului este o minciună:

9, A Cercetătorii erau familiarizați cu datele IMC, dar acest lucru nu a fost niciodată luat în considerare în calculele statistice.. Aceasta este o greșeală gravă, astfel încât publicația ar fi putut fi respinsă, deoarece obezitatea și obezitatea sunt unul dintre cei mai importanți factori determinanți ai sănătății și duratei de viață.

Iată un grafic dintr-un alt studiu care arată IMC și riscul de deces: cu cât IMC-ul unei persoane este mai mare de 70 de ani, cu atât este mai probabil să moară.

(Sursa: Singh ms mtsi., 2011)

Numai pentru cei care sunt mai puțin pricepuți în statistici: moartea timpurie poate fi cauzată de multe lucruri: fumat, obsesie, sex, situație financiară, angajare etc. Dintre acestea, obezitatea joacă un rol important, deoarece bolile cardiovasculare, cancerul și diabetul sunt strâns legate de obezitate. Calculele statistice permit calcularea factorului care contribuie la riscul de mortalitate și cu ce pondere. Dacă omitem unul dintre factorii cu cea mai mare greutate, obținem un rezultat complet precis.
În cazul de față, am constatat că cei cu cel mai mic aport de carbohidrați au fost cei mai săraci și au avut cel mai mare număr de diabetici. Indicele masei corporale este o informație mai obiectivă (trebuie doar cântărit și centimetri), în timp ce am văzut cum se măsoară consumul de carbohidrați, deci este nesigur. Cu siguranță, un indice de masă corporală mai ridicat prezintă un risc de mortalitate mai grav. Dacă clasificăm acești indivizi în grupul cu conținut scăzut de carbohidrați și apoi omitem singurele date fiabile din statistici, IMC, atunci riscul mai mare de mortalitate rezultat din IMC mai mare este atribuit consumului mai mic de carbohidrați.
Autorii nu au luat în considerare consumul de alcool în același mod ca și unul dintre principalii factori de risc.

Alcoolul ar fi, de asemenea, un factor major în consumul de calorii, dar acest lucru a fost omis și de către autori. Iată un grafic între măsura consumului de alcool și mortalitate (după n = graficul arată rezultatul mediu al numărului de teste):

(sursă: Di Castelnuovo și colab., 2006)

Pe lângă alcool, tipul de carbohidrați (zahăr, fructoză, alimente din făină albă sau legume), compoziția consumului de căldură (căldura procesată prezintă un risc grav pentru sănătate), cantitatea de ulei vegetal consumată (mult ulei vegetal prezintă un risc serios de sufocare) etc. Acum nici nu am menționat diferitele tipuri de vitamine, pentru că acest lucru nu este de obicei luat în considerare în alte studii, dar are și un factor puternic distorsionat.

Concluzii finale:

1, Se presupune că oamenii petrec 25 de ani în același mod

2, Am presupus că oamenii ar putea conta în medie exact ceea ce au mâncat cu o zi mai devreme

3, Aportul caloric zilnic dat (aprox. 1600 Kcal) este nerealistic scăzut, pe baza acestui fapt putem fi siguri că datele privind compoziția și cantitatea dietei sunt complet nesigure.

4, Alimente esențiale pentru compoziția dietei și care au un efect semnificativ asupra sănătății și mortalității (tip de carbohidrați, consum de alcool, raport de căldură procesat, aport de omega-6 și omega-3 etc.)

5, IMC și consumul de alcool, care sunt factori de risc semnificativi pentru mortalitate, nu au fost luate în considerare în analiza statistică.

6, Conform clasificării inițiale a grupului, cei care consumă cel mai puțin carbohidrați sunt cei mai săraci, cei mai frecvenți sunt diabeticii, exercită cel mai puțin și fumează cel mai mult. Dacă datele sunt corecte, la începutul studiului am reușit să adunăm grupul cu cel mai mare risc pentru sănătate pe baza anunțării consumului lor de carbohidrați. Dacă credem ceva din acest studiu rezumat, am putea spune asta acest grup a murit mai devreme din cauza unei boli preexistente.

7, Rezultatele diferite ale vieții publicate nu sunt cu adevărat date măsurate, ci o deducție statistică dintr-un set de date complet nesigur.

Dar să recunoaștem, în acest studiu putem fi siguri doar în numele autorilor, nimic altceva. Analiză care vizează atragerea atenției mass-media manipulare brută a datelor, ceea ce este o rușine pentru cei care l-au comis, pentru cei care l-au abandonat și pentru cei care l-au răspândit necritic spre amăgirea oamenilor.