Galben și pepene verde

Mi-a dat putere că kilogramele se topiseră de la mine!
Obiectiv despre consumul de carne

Suntem în plină perioadă a pepenilor - așa că să spunem câteva cuvinte despre diferitele soiuri de pepene galben acum.!

dieta Toman

Pepenii aparțin familiei dovleceilor, deci o rudă apropiată a soiurilor de dovleac de vară și de iarnă, dar chiar și a castraveților. Pepenii includ cochilii de culoare alb-verzui, galben-verzui și cu portocale, netede, crocante și scoici brăzdate; Și în Japonia, se cultivă chiar și pepeni pătrate, aproape obișnuiți, în formă de cub. Fructul are un conținut scăzut de calorii de 34 kcal/100 g și un conținut de carbohidrați de 7,9 g; Printre valorile sale de conținut, conținutul de vitamina C poate fi evidențiat. Deoarece aproape tot conținutul său de carbohidrați este alcătuit din diferite zaharuri și conținutul său de fibre este relativ scăzut, pepenele galben este unul dintre fructele cu un indice glicemic ridicat; Valoarea sa GI este 65. Prin urmare, este mai bine să nu o consumați singură, ci să o combinați cu alimente care încetinesc absorbția conținutului de carbohidrați al pepenilor. Deși propriul său conținut de proteine ​​este redus, acesta poate fi bine asociat cu diverse surse de proteine, cum ar fi pieptul de pui sau de curcan.

Pepenii verzi aparțin familiei dovlecilor în același mod, dar în interiorul ei aparțin unui gen diferit de pepeni. Pielea poate fi de culoare închisă sau verde deschis, posibil dungată, rotundă sau alungită, cu carne roșie, roz sau galbenă. Are un conținut mai mic de vitamina C decât pepenele galben, dar conține chiar mai mult dintr-un antioxidant important numit licopen decât roșiile. O sută de grame de pepene verde are un conținut caloric de 30 kcal și 7,2 grame de carbohidrați, dar conținutul său de fibre este chiar mai mic decât cel de pepene galben, deci indicele său glicemic este mare (72), dar încărcătura sa glicemică este mică, cu excepția cazului în care este în kilograme. Se potrivește cu diverse brânzeturi de capră și oaie, cum ar fi feta.

Semințele de pepene verde sunt considerate de cei mai mulți o sursă de supărare, chiar dacă semințele de pepene galben sunt comestibile și conțin cantități mari de acizi grași nesaturați, niveluri ridicate de proteine, fibre și cantități restante de magneziu, fosfor, zinc și potasiu. Vă recomandăm să îl consumați după germinare sau prăjire.