Galuste de prune de dovlecei

dovlecei

Acum cateva saptamani Betti în grupul ei a recomandat o rețetă de găluște de prune făcută din dovlecei. Mi-a stârnit imediat interesul, deoarece găluștele cu prune sunt un mare favorit al nostru, iar băiețelul meu este dispus oricum să mănânce dovlecei doar ca o supă cremă.

Am făcut-o și a devenit imediat un mare favorit. De asemenea, am realizat un scurt videoclip despre pregătirea acestuia:

Dar, din motive de siguranță, descriu:

Ingrediente aprox. Pentru 15 găluște de prune de dovlecei:

  • 400 de grame de dovlecei
  • 1 bucată de ou
  • 250-300 de grame de făină
  • sare

Pregătirea găluștelor de prune de dovlecei:

Frumos subțire Am întins aluatul, Am taiat-o in 15 bucati si am pus o pruna in mijlocul fiecareia. În cele din urmă, am format găluște din ele.
Am gătit o parte din ea imediat și am împachetat o parte din ea și am înghețat-o . L-am lăsat la congelator peste 2 săptămâni înainte să-l gătesc.