Gem de portocale

household

Dulceață de mere portocalii: de obicei nu, făcută mai ales atunci când cantități mai mari de mere depozitate încep să se strice. Este un remediu pentru daune, dar - cu adăugarea altor ingrediente - poate fi chiar o delicatesă.

Prepararea gemului de mere portocalii

Timp de preparare: 120 minute

Ingrediente

  • 1 kg măr curățat, tocat, fără corp (de ex. Jonatan, Jonagold, idared)
  • 1 portocaliu
  • 1 db lămâie
  • 20 - 30 dkg zahăr (după gust)
  • 2 - 3 sticle mai mici

Lista de cumparaturi

  • 1, 25 kg (ex. Jonatan, Jonagold, idared)
  • 1 portocaliu
  • 1 db lămâie
  • 1 kg zahăr (după gust, nu este nevoie de toate)

Cometariu:

Desigur, puteți face multipli din suma de mai sus.

Pregătirea

  • Pentru 1 kg de mere tocate aveți nevoie de aprox. 1,3 kg de mere. Dacă există deja piese defecte, sunt mai multe.
  • Îl tăieți în patru, scoateți stratul de semințe, tăiați bucățile defecte, le curățați (puteți face această lucrare într-o altă ordine), tăiați-le în bucăți. Îl pui într-o oală de 2-3 litri. Stoarceți sucul de lămâie, astfel încât să nu se rumenească.
  • De asemenea, puteți rade coaja de lămâie
  • Coajați portocala, tăiați carnea.

Prepararea gemului de mere portocalii

  1. Presărați zahărul pe fructele pregătite și amestecați totul.

Sticle așezate pe cap

Cometariu:

Se poate face și fără portocale, dacă mărul are gust bun, dulceața va fi și delicioasă.

Timp de pregătire (fără agitare):

  • Curățare, spălare, decojire, feliere: 20 de minute
  • Pre-fierbere, amestecare: 25 de minute
  • Gătit: 60 de minute
  • Lucrare de finisare 15 minute

Total: 120 de minute

Depozitarea și utilizarea gemului de mere portocalii

  • Etichetați gemul. Acest lucru vă poate fi de mare ajutor dacă nu rămâneți peste un an.
  • A se păstra într-un loc răcoros, ventilat, de preferat întunecat.

Dacă îl îmbraci frumos, îl poți chiar oferi cadou.