Gem de prune fără zahăr și conservanți blogul Fit Women

Acasă
Dietă, dietă
- Mese dietetice
- Exercițiu
Rețete
- Alte rețete
- Alimente vii, crude
- Feluri principale
- Băuturi
- Creme, unguente
- Supe
- Salate
- Prăjituri, dulciuri
Nutriție
- Alimentele noastre sănătoase
- Alcalinizarea
- Detoxifiere
- Suplimente nutritive
- Vegetarianism
- Pericole nutriționale
Trup si suflet
- Legea atractiei
  - Gandire pozitiva
- Gânduri și înțelepciuni
- Relaxare, gestionarea stresului
Mai multe articole
- Recomandarea articolului
- Informatii utile
- Interviuri
- Recomandare de carte
- Despre cosmetice
- Povești și gânduri
- Tu l-ai trimis

Gem de prune fără zahăr sau conservanți

Numai dulceața de prune fără praf este doar prune. Nu sunt necesari aditivi. Nici gelifiant, nici zahăr, nici conservant. Pentru că este posibil să stochezi tot felul de fructe, nu doar prune, fără toate aceste lucruri.

Aș dori să mulțumesc și să îi sunt recunoscătoare mamei unuia dintre dragii mei prieteni și, de asemenea, „interpretului” pentru tehnica de conservare fără conservanți. 🙂

Pregătire:

Prunele bine spălate sunt gropite și amestecate într-un blender. Prunele de leturmixol se pun într-un castron și se fierb. Gatiti aproximativ 1 ora pana cand spuma a disparut.

Între timp, facem borcanele. Este necesară o curățenie ridicată, astfel încât sticlele trebuie spălate foarte curate, astfel încât să nu rămână murdărie în ea, de unde poate începe procesul de putrezire. Celofanul nu este utilizat pentru conservarea fără conservanți, deoarece nu etanșează bine și microorganismele pot pătrunde în sticlă. Va fi nevoie doar de acoperișuri complet intacte, fără deformări, dacă vedem că unul sau altul este înclinat, preferăm să cumpărăm altele noi.

Gatiti capacele in apa fierbinte si asezati-le pe un prosop de hartie in timp ce gatiti gemul, la fel ca borcanele.

Când gemul este terminat, capacul și sticla sunt reduse în jos și aburul gemului este lăsat, îl ținem spre abur pentru o vreme, acest lucru dezinfectând încă suprafața. Focul nu este oprit, dar gemul încă fierbinte este scufundat în sticla aburită, cu o ladă curată. Ajută la așezarea sticlei pe o placă de porțelan care disipă căldura. Aburul va face ca geamul să se încălzească ușor și să nu se crape, dar se va face cu grija cuvenită.

Odată ce paharul este plin, înșurubăm imediat acoperișurile aburite și curate și le așezăm pe cap. Astfel, atunci când sunt așezați pe cap, ei pot intra imediat în dunstul uscat. Puneți-le într-un loc bun și cald, acoperiți cu pături, pături pentru a le păstra într-un loc cald câteva zile.

Paharele răcite pot fi apoi returnate la locația lor finală.