Piure de cartofi de casă cu ceapă: cea mai delicioasă garnitură pentru weekend

Actualizați puțin despre garnitura preferată! Piureul de ceapă se potrivește și cu friptura de vită, porc și pui. Dacă adăugați smântână sau smântână, acesta va fi și mai cremos. Toată lumea va iubi și asta.

Piure de cartofi cu ceapă

Ingrediente pentru 4 persoane:

80 dkg cartofi
2 dl lapte
2 linguri unt
2 capete de ceapă
nucşoară
piper
sare

Timp de pregatire: 20 de minute
Timp de pregatire: 25 min

Pregătire:

Curățați o dovleac, radeți-o sau tăiați-o în cercuri. Gatiti in cat mai multa apa cu sare. Dacă este moale, se strecoară și se zdrobește cu o presă de cartofi. Nu folosiți niciodată un smoothie. Curățați și ceapa, tocați-o mărunt.

Încălziți grăsimea într-o tigaie mare sau tigaie și fierbeți ceapa. Apoi adăugați cartofii prăjiți. Puteți merge în unt, atât de mult lapte cât luați și amestecați bine cu o lingură de lemn. Între timp, condimentează-l cu nucșoară, piper și sare după bunul tău gust. Se prajesc putin mai mult cartofii prajiti, apoi se servesc calzi alaturi de carne.