Alimente dietetice - rețetă Bollito Misto

Dacă vă plac legumele și nu vă deranjează să scăpați de câteva kilograme, pregătiți-vă un bol cu ​​legume aburite. Dacă consumați acest lucru în mod regulat, vă este garantat că veți fi din ce în ce mai subțiri. Faceți-o o dată pe săptămână!

rețetă
Ingrediente
.
3-4 sfeclă
4 cartofi noi necojiti sau 4 ridichi negre decojite
4 morcovi medii
3 fire mari de broccoli
½ varză medie
4 dovlecei mici sau orice legume care vă plac
¼ cană de unt topit sau sos picant de unt
Suc proaspăt de lămâie

Pregătirea

Spălați bine cartofii și sfecla cu o perie grosieră. Curățați napii și morcovii. Î. Puneți-le la aburi timp de 20 de minute până se înmoaie. Scoateți apoi de pe foc, curățați cartofii și sfecla și lăsați-i deoparte. Tăiați tulpinile groase de broccoli pentru a face aprox. Lăsați 8 cm din ea sub trandafiri. Tăiați varza în sferturi. Acum broccoli, varza și dovleceii lăsați întregi se pun la abur aprox. 10 minute până se înmoaie. Tăiați dovleceii, broccoli pe lungime, sfecla, cartofii și morcovii în cuburi. Așezați legumele verzi în mijlocul vasului, apoi așezați sfecla, cartofii și morcovii în cerc. Adăugați untul topit cu aromă de lămâie sau sosul de unt picant.