Inventat de specialist: o dietă populară poate provoca boli grave

Dieta ketogenică este un sistem de reguli dietetice în care, pe lângă aportul extrem de redus de carbohidrați, consumul în principal de grăsimi animale și carne grasă, pește și legume cu conținut scăzut de carbohidrați joacă un rol major. Cu toate acestea, tranziția nu este o sarcină ușoară pentru organizația noastră.

Cum arată un proces metabolic sănătos?

"Corpul nostru monitorizează constant nivelurile de glucoză din sânge în timpul metabolismului, atât între mese, cât și după masă. Avem nevoie de toate tipurile de nutrienți pentru a funcționa corect pe termen lung. Dacă mâncăm puțini carbohidrați pe termen scurt, lumea nu se destramă - fonduri Dr. Farkas Kitti.

Potrivit expertului, atunci când organismul își dă seama că nu există aport de carbohidrați din stomac, ficatul începe să împingă glucoza de rezervă din depozitul său în sânge, menținând astfel zahărul din sânge stabil. În același timp, organismul se pregătește pentru faptul că s-ar putea să nu existe carbohidrați de durată, deci eliberează în celule alt combustibil (grăsime).

"Între timp, controlul glicemiei funcționează perfect până la capăt. Astfel, puteți începe o pierdere în greutate cu o fază scurtă, cu conținut scăzut de carbohidrați. Problema începe acolo dacă doriți să continuați stilul dumneavoastră de viață dietetic ketogen", subliniază expertul.

Grăsime în loc de glucoză?

Dacă organismul obține energie din grăsimi, procesul implică un produs secundar, deoarece ficatul nu o poate prelucra decât într-o măsură limitată. Corpurile cetonice se formează din reziduu în timpul cetozei. Corpurile cetonice ajung din celulele ficatului în sânge, aceasta se numește cetonemie. Când apar și în urină, este cetonurie. Cetoza singură nu este periculoasă, deoarece este procesul natural prin care organismul produce energie din grăsimi.

Acest lucru duce la metabolism anormal, pierderea în greutate încetinește sau se oprește după succesul inițial. În plus, datorită particularităților aportului de nutrienți, trebuie luate în considerare o serie de riscuri pentru sănătate "- subliniază Farkas.

Principalele pericole ale ketogenului sunt:

1. Există un risc crescut de boli cardiovasculare

Dietele bazate pe aportul excesiv de grăsimi, inclusiv ketogenul, cresc riscul bolilor cardiovasculare prin modificarea nivelului de grăsime din sânge.

2. Dezvoltarea problemelor digestive

O dietă ketogenică poate provoca deficiență din cauza aportului inadecvat de nutrienți, a afecțiunilor stomacale și, pe termen lung, chiar și a ulcerului gastric. Dacă suntem forțați să evităm un grup de substanțe nutritive, aceasta poate duce la apariții digestive. Profilul de risc al ketogenului crește riscul de boli gastro-intestinale datorită dietei sale bogate în grăsimi sau sărace în fibre.

3. Scăderea performanței mentale, tulburări de concentrare

Aportul redus de carbohidrați poate provoca oboseală, lipsa de concentrare și tulburări de somn. Acest lucru se datorează faptului că, în starea cetozei, în absența glucozei, sistemul nervos central încearcă, de asemenea, să realimenteze cu un corp cetonic, iar în acest mod de supraviețuire trebuie să acopere cel puțin o parte a acestuia cu un corp cetonic. . Dar aceasta nu înseamnă o modalitate naturală de a furniza energie.

4. Atingeți efectul yo-yo

Continuarea unei diete ketogenice pe termen lung este dificilă, atât din punct de vedere fizic, cât și mental. În plus față de efectele detaliate despre reclamații detaliate mai sus, mulți ajung să oprească dieta din cauza unanimității dietei și, de asemenea, din cauza încetinirii pierderii în greutate. În acest caz, celulele primesc din nou glucoză, dar pentru că obișnuiau să lucreze în modul de supraviețuire, încep imediat să o stocheze, ceea ce duce la dieterul să câștige mai mult și mai rapid în greutate decât a renunțat el. Metabolismul afectat poate fi restabilit doar cu multă atenție, iar cu cât sunt mai multe efecte de yo-yo asupra organismului datorită metodelor dietetice nefondate, cu atât va fi mai greu să-ți recâștigi sănătatea.

+1. Portofelul dvs. este garantat pentru a fi mai subțire

În plus, trebuie să plătiți un preț foarte piperat pentru masa monoplan, care este tipic pentru ketogen. Legumele non-sezoniere, cum ar fi avocado, produsele lactate bogate în grăsimi, cum ar fi untul, smântâna, brânzeturile grase și fructele de mare, precum și codul și diferite grăsimi și semințe oleaginoase fac ca această dietă să fie deosebit de costisitoare. Așadar, chiar plătiți pentru o dietă pentru a avea șanse mari de a experimenta eșecuri fizice și mentale.

Potrivit dr. Farkas Kitti, la fel ca în multe alte domenii ale vieții, zicala este adevărată aici:

„De fapt, nu este întotdeauna cel mai scump, cel mai bun! Dacă avem cunoștințele corecte despre modul în care funcționează corpul nostru și procesele metabolice, nu vom cădea după diete miraculoase și ne vom face propriile vieți mai valoroase în loc să cheltuim inutil și să pierdem sănătatea riscuri. "