Gyros de casă cu salată și orez

Ingrediente (pentru 4 persoane):

1 kg piept de pui
Amestec de condimente giroscopice
Ulei
1 cap de ceapa rosie
Salată
Roșie
Castravete
Usturoi
1 pahar de iaurt
1 dkg de sare.
Ardei proaspăt măcinat
0,5 kg de orez

Pieptul de pui, tăiat în fâșii subțiri, se amestecă cu amestecul de condimente giroscopice și 2 linguri de ulei, apoi se maturează câteva ore în timp ce se odihnește la frigider.

Între timp, tocați ingredientele salatei împreună și amestecați într-un castron mare. Între timp, facem un sos din muștar, ulei de măsline și suc de lămâie, pe care îl rulăm împreună cu salata tocată. Condimentați cu sare, piper și presărați cu suc de lămâie dacă este necesar.

La garnitură, se prăjește orezul în puțin ulei, se sare, se toarnă cu 1,7 litri de apă pe kilogram, se adaugă o ceapă și se fierbe împreună. Dacă aveți, prăjiți carnea pre-vindecată într-o tigaie fierbinte înainte de a o servi.

Așa că am făcut un preparat fast-food cu o mulțime de legume și corespunde așteptărilor oamenilor de astăzi. Toate acestea, desigur, constau din ingrediente ușor accesibile, iar în cazul în care oaspeții așteaptă, putem chiar să-l pregătim în avans, dar asigurați-vă că coacerea se face doar proaspătă.