Descărcare rețetă
Ingrediente:
1 articulație mică afumată, 50 dkg linte, 25 dkg ceapă, 5 căței de usturoi, 75 dkg picioare de vită dezosate, 4 linguri ulei sau 5-6 grăsimi deca, 1 lingură mocha piper negru măcinat, o jumătate de linguriță semințe de chimen măcinate, 3 foi de dafin, 2 linguri roșii aprox. 1 linguriță bătută picantă de aur roșu sau Pista tare, 50 dkg morcovi și pătrunjel rădăcină amestecată, bucată mică (15 dkg) țelină, 1,5 lingurițe Pista tare sau picant aur roșu, 1 pahar mediu (330 grame) smântână, 2-3 linguri muștar, 1 lingură îngrămădită de făină fină, sare, o jumătate de suc de lămâie, 1 lingură de zahăr granulat, 1 legătură de pătrunjel
Sfat bun
- Gustul de gulaș poate fi răsfățat cu delicatețe sau cremă picantă de gulaș.
Pentru 8 persoane
Timp de preparare: 2 ore 30 minute + prepararea cărnii afumate
O porție: 635 kcal
De asemenea, puteți urmări rețeta făcând clic AICI pe YouTube.
- Smântână, brioșe de brânză de vaci; Descărcare rețetă
- Tort de smântână cu piersici; Descărcare rețetă
- Supă de fasole verde cu smântână; Descărcare rețetă
- Perle vegetale de orz (gersli) în micro; Descărcare rețetă
- Spanac, briose duble cu brânză; Descărcare rețetă