Descărcare rețetă
Ingrediente:
4 ouă, 2 dl (aprox. 20 dkg) zahăr granulat, 2 dl smântână (măsurată curată, nu este suficientă ceașcă mică), 1 dl ulei, 25 dkg făină fină, 1 pachet de praf de copt, 25 dkg caș de vacă
pentru a unge matrița:
ulei
1. Se amestecă ouăle cu zahărul până se albesc, folosind un tel electric timp de 3-4 minute la viteză maximă. Se adauga smantana si uleiul. Făina este învârtită cu praful de copt, adăugată la cele anterioare împreună cu brânza de vaci străpunsă.
2. Întindeți nișele unui cuptor mediu pentru brioșe sau tapetați-le cu coșuri de hârtie. Umpleți cu două treimi din masă. Se amestecă cacao și lapte cu restul de o treime, lingură pe aluatul alb.
3. În cuptorul preîncălzit cu flacără medie (180 ºC; într-un cuptor cu agitare de aer 160 ºC) aprox. Coaceți timp de 20 de minute. Lăsați în matriță 15 minute, apoi așezați prăjiturile mici pe un raft pentru a se răci complet.
12 bucăți
Timp de preparare: 40 minute
O bucată: 312 kcal
- Cioc de brânză de vaci cu gem; Descărcare rețetă
- Plăcintă cu brânză de vaci; Descărcare rețetă
- Briose de brânză de vaci; Descărcare rețetă
- Supă de fasole verde cu smântână; Descărcare rețetă
- Gulaș de linte cu smântână; Descărcare rețetă