Descărcare rețetă

Ingrediente:
25 dkg spanac proaspăt, 20 dkg făină fină, 1 pachet de praf de copt, 1 linguriță sare, 1 lingură mocha piper negru măcinat, ciupit nucșoară rasă, 2 ouă, 2,5 dl lapte, 10 dkg brânză trapistă, 8 dkg brânză feta
pentru a unge matrița:
2 dkg de unt sau margarină de copt
deasupra:
2 linguri semințe de susan

1. Curățați o tulpină de spanac, apoi fierbeți frunzele în apă clocotită ușor sărată timp de 1 minut, apoi filtrați, scurgeți și tocați grosier. Întindeți făina cu praful de copt, sarea, piperul și nucșoara. Bateți ouăle cu laptele și amestecați cu făina picantă, spanacul, trappistul ras și brânza feta tocată.
2. Întindeți nișele unui cuptor mediu pentru brioșe cu margarină, dar le puteți și căptuși cu coșuri de hârtie. Umpleți cu masa de spanac și brânză până la trei sferturi. Presărați blatul cu semințe de susan.
3. Într-un cuptor preîncălzit cu o flacără medie bună (190 ° C; într-un cuptor cu agitare de aer 170 ° C) aprox. Coaceți timp de 20 de minute. Se lasă în formă timp de 5-10 minute, apoi se servesc briosele la căldura respectivă.

12 bucăți
Timp de pregătire: 1 oră
O bucată: 160 kcal • proteine: 7,7 grame • grăsimi: 7,7 grame • carbohidrați: 14,9 grame • fibre: 1,4 grame • colesterol: 50 miligrame