Gustări delicioase de la lăcuste - cea mai insidioasă rețetă de insecte

22.08.2016, 09:15 1 073 vizitatorul a citit

Pământul este bun în cele mai bune condiții!

În multe părți ale lumii, deși de obicei nu se află pe continentul nostru, consumul anumitor insecte nu este deloc special. Pe de altă parte, sunt deosebit de sănătoși, deoarece conținutul lor caloric este neglijabil, dar conținutul lor de proteine este foarte mare.

Foto: https://www.finedininglovers.com

Rețetă de lăcustă prăjită pentru începători

Spălați bine greierii vii proaspăt colectați sau cumpărați și apoi scurgeți. Spre cea mai mare întristare a noastră, nicăieri nu este detaliat cum se poate realiza acest lucru, în fața ochilor noștri spirituali greierii vii sări înainte și înapoi sub robinet, dar dacă această groază nu împiedică încă pe nimeni, iată următorul pas:

Se închide într-o pungă de nailon și se pune la frigider timp de 15 minute pentru a le permite să moară, dar de preferință să nu înghețe.

Apoi spală-le din nou. (Probabil că acest lucru va fi mai ușor.) În cele din urmă, îndepărtați-vă picioarele, capetele și aripile.

Foto: https://www.finedininglovers.com

Le puteți încălzi apoi în făină înainte de a le pune într-o tavă de copt ușor untă și apoi la cuptor, unde ar trebui să fie coapte crocante timp de 1-3 ore. Se spune că are un gust similar cu aripile de pui prăjite. Poate fi servit și ca gustare, garnitură și sos de salată.

Gurmanzii, desigur, nu trebuie să rămână la lăcustă, putem alege și o larvă cu brânză cheddar sau aromă de grătar pentru o gustare de după-amiază.

Foto: http://origo.hu