Așa a devenit caisele un „super aliment” maghiar

Super-alimentele sunt incontestabil populare. Cu siguranță, mulți au dat peste unul dintre cei mai la modă termeni, prin care ne referim la alimentele care au un efect benefic asupra sănătății datorită nutrienților excepționali pe care îi conțin. Cu toate acestea, este mult mai ecologic să apelăm la superalimentele interne și să nu cumpărăm unul care a călătorit pe jumătate din lume: caisele, cunoscute sub numele de caise, au crescut de la începutul lunii iulie, ale căror proprietăți pozitive sunt aproape imposibil de enumerat. și poate fi utilizat integral.

Există multe soiuri domestice ale acestui fruct vesel, dar cel mai delicios dintre toate este Caise Gönci cultivate în zona Boldogkőváralja, care este și protejat. Raportul aromatic, zahăr și acid din acesta are ca rezultat baza celor mai bune gemuri și coniacuri. Această specialitate cu un gust și o aromă distincte, care nu sunt produse nicăieri altundeva, este, de asemenea, favorita multora și este dedicată unui festival pe care mii îl vizitează în fiecare an: iar recolta din acest an se anunță excelentă. „Cu toate acestea, cel mai ideal este procesarea locală a piersicilor, deoarece nu tolerează bine transportul. Specialitatea zonei este caisele și tot mai mulți oameni cumpără produse locale de la producătorii primari și mici. Sperăm că anul viitor va începe o mică fabrică și planul nostru este ca produsele obținute din piersici de la Gönc să fie inevitabile ”, spune Mónika Czakó, VIII. Organizator șef al Gönci Barack Vigság.

Caisele stau la baza celor mai bune gemuri și coniacuri.

Care sunt efectele benefice ale caiselor?

Unul dintre cele mai valoroase fructe ale noastre este caisele. Există o mulțime de motive pentru a consuma și merită să vă grăbiți, deoarece este proaspăt pe bune! Gustul său popular se datorează proporției sale speciale de conținut de zahăr și acid. Este ideal și pentru persoanele care fac dietă, deoarece are un conținut foarte ridicat de apă: se hidratează și se detoxifică, are un conținut scăzut de grăsimi și un conținut scăzut de calorii. Cercetări recente susțin, de asemenea, importanța consumului de alimente bogate în fibre, deoarece reduce riscul de boli de inimă, accident vascular cerebral și cancer, pe lângă rolul său în digestie și buna funcționare a florei intestinale. Și, din păcate, majoritatea oamenilor nu consumă suficientă fibră. Vestea bună este că a caisele sunt bogate în fibre.

Caisele sunt încă bogate în potasiu, calciu.