Să mâncăm fasole verde!

La sfârșitul primăverii începe sezonul de fasole verde proaspata, care durează până în septembrie în funcție de vreme. Legumele tinere sunt preferatele multora, dar puțini sunt conștienți de beneficiile lor pentru sănătate. Fasolea verde este excelenta noastră aliată împotriva greață, întărește oasele și reglează funcția rinichilor.

fasole

Când să ne ajute?

În ciuda proprietăților sale benefice, utilizarea fasolei verzi este încă destul de slabă. Se consumă în cea mai mare parte sub formă de supă sau legume, eventual o versiune mai subțire a bobului de creion tocat într-o salată. Deși nu are un gust prea pronunțat, fasolea verde poate face felurile noastre obișnuite variate.

Fasole verde împotriva greaței

Pentru mulți, primele trei luni de sarcină sunt în primul rând despre senzația de rău, deoarece stomacul supărat este un simptom al gripei și al altor boli infecțioase. În caz de greață excelent pentru a fierbe fasolea verde gătită în apă aburită sau cu steaguri timp de câteva minute - și nu mai distruge altfel vitaminele din ea. O putem mânca rece sau caldă, dar în orice caz se adauga cateva picaturi de ulei de masline și oțet de vin, eventual o jumătate de suc de lămâie proaspăt stors. Elimină greața în câteva momente și nu este ultima garnitură!

Dacă vrem să ne întărim oasele, punem la abur fasolea verde cu ceapă de gătit și roșii cherry. Hai sa mancam adăugați pâine din făină integrală și brânză de vaci pentru gustări delicioase, în plus este, de asemenea, extrem de bogat în vitamine și minerale. Oasele noastre vor fi recunoscătoare pentru calciul din brânza de vaci și seleniul și fosforul care se găsesc în fasolea verde.

Tensiunea arterială ridicată ne poate afecta mai ușor rinichii. În acest caz, meniul ideal este ouă amestecate cu fasole verde, garnisite cu legume crude și pâine din făină integrală. THE proteine ​​găsite în ouă deoarece nu îngreunează rinichii, în timp ce legumele crude au un efect benefic asupra retenției anormale a apei.