Evitați caisele delicioase și vindecătoare pe masă!

Debrecen - Fructele bogate în fibre pot fi utilizate în numeroase forme.

Caisele se coc de la începutul lunii iulie până la sfârșitul lunii iulie. Fructul parfumat al familiei trandafirilor provine din Asia Centrală și a venit în Europa prin intermediul romanilor. Există mai multe varietăți de caise delicioase cu carne sfărâmicioasă în Ungaria, cele mai frecvente: roșu timpuriu, gigantul Cegléd, mamutul Szeged, caisul maghiar, caisul de migdale și caisul de trandafir. Pe lângă faptul că sunt delicioase și versatile, caisele au efecte fiziologice remarcabile. De exemplu, joacă un rol important în reconstrucția oaselor și țesuturilor, astfel încât consumul său este recomandat atât pentru tineri, cât și pentru bătrâni. Are un efect benefic asupra pielii, părului și unghiilor. Uleiul său central este bogat în acizi grași și regenerează în mod natural pielea și țesuturile conjunctive. În plus, crește energia și durata de viață a celulelor, crește hematopoieza și reduce afecțiunile legate de astm, printre altele. Caisele au efectul lor de binecuvântare mai ales în starea lor brută, dar le putem folosi și în nenumărate forme: se pot face supe, prăjituri și sucuri din iarnă - dacă vrem să îmbuteliam adevăratele arome ale verii - merită să faceți o multa gem si gem. Poate fi chiar congelat, în formă naturală sau confiată.