Alergi degeaba dacă dieta ta este inadecvată, nu vei fi sănătos!

Sursa: unsplash.com/ Brooke Lark

bună

Nici tu nu poți rămâne în afara acestui cerc!

Înscrieți-vă pentru newsletter-ul nostru!

Abonamentul dvs. a întâmpinat o eroare, încercați din nou!

A mai rămas un singur pas și v-am trimis prin e-mail informații!

Oricine aleargă regulat și își provoacă adesea fizicul puțin dincolo de zona de confort este cu siguranță mai sănătos decât media. Este mai puțin probabil să dezvolte diabet și probleme cardiovasculare. Cu toate acestea, sănătatea depinde mai mult de alimentația sănătoasă decât de exercițiile fizice regulate, spune Sara Mahoney, șefa Departamentului de Științe Sportive de la Universitatea Bellarmine. Oricine ia în serios alergarea acordă mai multă atenție nutriției și odihnei corespunzătoare tocmai datorită sportului.

Din păcate, sunt încă mulți care - alergând aici sau acolo - trăiesc cu burgeri și cookie-uri. Pe termen scurt, alergarea poate compensa efectele negative ale alimentației nesănătoase. Cu toate acestea, de-a lungul anilor, mișcarea nu te protejează nici de mâncarea proastă.

Dave McGillivray, în vârstă de 63 de ani, a fost mult timp directorul Maratonului din Boston. A alergat distanța în fiecare an din 1973, s-a antrenat între 150 și 200 de kilometri pe săptămână în perioada sa de glorie și, de ziua lui, aleargă la fel de multe mile ca el (înmulțește-o de o dată și jumătate și adaugă puțin: vor fi atât de multe kilometri!).

Cu câțiva ani în urmă, însă, ceva s-a schimbat: s-a sufocat la începutul antrenamentului. ECG a fost o veste proastă: a fost diagnosticat cu o problemă vasculară gravă.

- Oprește luna de miere! Spuse McGillivray. - Am condus toată viața. Am condus prin opt triatloane Ironman și 140 de maratoane și am alergat prin Statele Unite. Ce ar fi putut să-mi închidă arterele coronare? ”

Bolile cronice de inimă sunt frecvente printre strămoșii lui McGillivray și el a mâncat de-a lungul vieții la fel ca în adolescență: în calitate de alergător, m-am gândit că, dacă cuptorul ar fi suficient de fierbinte, ar arde tot ce aruncau, recunoaște veteranul maratonist. „Așa că am mâncat ce vreau să spun și ce mi-au dorit ochii”.

Această atitudine nu este neobișnuită printre alergători. Într-un sondaj adresat adepților Twitter de la Runner’s World, jumătate dintre respondenți au raportat că mănâncă ceea ce le-a plăcut, deoarece își reglementează kilogramele alergând. Statisticile sunt în concordanță cu un sondaj realizat de ultramaratonisti amatori, care a constatat că 62% dintre alergători nu respectă liniile directoare și recomandările nutriționale ale Colegiului American de Medicină Sportivă, deși sunt conștienți de aceasta.

Cu toate acestea, nu este un indicator al echilibrului care este autoritar, deoarece cineva nu se îngrașă, este la fel de dăunător pentru malnutriție. „Întâlnesc în mod regulat alergători cu vârste cuprinse între 50 și 60 de ani care cred că au făcut totul pentru sănătatea lor și totuși se luptă cu bolile de inimă. Când îi întreb despre obiceiurile lor alimentare, îmi spun lucruri uluitoare ”, rezumă medicul lui McGillivray, dr. Aaron Baggish de la Heart Center din Massachusetts State Hospital.

Potrivit lui Baggish, deși nutriția este cheia sănătății sportivilor, știm cel mai puțin despre asta, deoarece nu există suficiente cercetări clinice pe această temă. În opinia sa, aportul nemodificat de carbohidrați simpli este cea mai gravă greșeală nutrițională în rândul sportivilor din sporturile de anduranță și, în special, alergătorilor.

„În calitate de alergător, m-am gândit că, dacă cuptorul ar fi suficient de fierbinte, ar arde orice,
ce aruncă ei. ”

El consideră că pâinea albă, pastele fierte, orezul alb și zaharurile rafinate sunt principalii vinovați. Potrivit lui Baggish, dacă cineva mănâncă multe dintre acestea, organismul transformă alimentele în molecule dăunătoare, grăsimi proaste, zahăr oxidativ - și acestea sunt cele mai dăunătoare vaselor de sânge din inimă.

Cu toate acestea, alergătorilor li se oferă adesea informații înșelătoare, care fac exerciții fizice - în special antrenamente de intensitate ridicată - neutralizează efectele dăunătoare ale unei nutriții proaste. Christian Duval, cercetător în cadrul Departamentului de Științe Sportive de la Universitatea Quebec din Canada, confirmă o concepție greșită într-un studiu publicat recent: în experimentul lui Duval, subiecților cu vârste cuprinse între 18 și 30 de ani li s-au administrat sandvișuri, burgeri, cartofi prăjiți, dulciuri și băuturi răcoritoare pentru trei mese pe zi timp de două săptămâni. Nu au mâncat legume, dar în cuvintele lui Duval, „au adus o cantitate uriașă de acizi grași saturați, mult zahăr, care este chiar mai rău decât grăsimile și substanțele chimice artificiale găsite în alimentele procesate”. Cu toate acestea, datorită antrenamentelor la intervale grele prescrise pentru durata experimentului, participanții nu s-au îngrășat în ciuda regimului oribil. Mai mult, măsurarea saturației grăsimilor din sânge și a markerilor inflamatori, care sunt principalele cauze ale bolilor de inimă, a cancerului și a altor boli cronice, au dovedit, de asemenea, că dieta nu a avut consecințe dăunătoare.

Dar experimentul, citat și citat foarte mult, a arătat rezultatele câtorva săptămâni de dietă, nu obiceiurile de ani, decenii. Malnutriția aduce schimbări detectabile de-a lungul anilor. De exemplu, există artrită, despre care Baggish spune că se ascunde în corp de ani de zile. Începe la o vârstă fragedă și se înrăutățește treptat de-a lungul anilor. Este asimptomatic până când boala a progresat și a devenit permanentă.

O sută de cuvinte se încheie cu un singur lucru: nu poți ocoli obiceiurile alimentare proaste cu multe alergări. În cuvintele lui Baggish:

„Degeaba te antrenezi obsesiv - dacă mănânci lucruri altfel nesănătoase, mai devreme sau mai târziu boala va ajunge din urmă”.

De asemenea, puteți citi despre acest subiect?

Să nu murim de foame! Iată care sunt cele mai nutritive 7 legume conform dieteticienilor