Importanța anghinarei din Ierusalim în dieta noastră

Anghinarea din Ierusalim este asters familie tuberoasă Herb . Are un gust similar cu cartofii, dar mult mai dulce. Suprafața lor este lipicioasă, canelată, complexă, dificil de curățat.

Semnificație nutrițional-fiziologică

Efectul vindecător de anghinare din Ierusalim o cantitate semnificativă de datorită conținutului său de inulină
semnificativ este conținut de minerale și vitamine,
Vitamina C conținutul său este remarcabil,
vital aminoacizi conține,
la cartofi Conținut de fibre de 5-6 ori mai mare inhibă absorbția glucidelor,
material de balast conținutul său creează un sentiment de sațietate
conținut ridicat de fibre contribuie la funcționarea normală a sistemului digestiv și îl împiedică dezvoltarea constipației
inulină ridicată Datorită conținutului său, nici consumul său pe termen lung nu crește nivelul zahărului din sânge
reglementează metabolismul glucidic

Conținut de nutrienți în 100 g anghinare de Ierusalim
Energie: 100 g
Proteină: 2,0 g
Carbohidrați: 17,4 g
Gras: 0,0 g

Ne pare rău, această postare nu este permisă.