Importanța nutriției vegane crude

Mâncarea crudă înseamnă o dietă bogată în enzime vii, care este aproape cea mai sănătoasă formă de hrană.

Înseamnă în principal consumul de fructe, legume și semințe, mai ales în forma lor naturală sau după prelucrare la o temperatură maximă de aproximativ 40 ° C, uscate sau uscate. Această temperatură este punctul în care enzimele vii din plante nu sunt încă distruse, iar nutrienții și vitaminele valoroase sunt cele mai puțin deteriorate.

În cazul alimentelor crude, este, de asemenea, important să fie proaspete și preferabil din agricultură fără substanțe chimice, deoarece nu numai tratamentul termic și alte procese de prelucrare, ci și depozitarea în sine reduce conținutul de nutrienți al alimentelor.

Alimentele vegetale proaspete au un conținut ridicat de antioxidanți, vitamine și minerale, prin urmare încetinesc îmbătrânirea, păstrează vitalitatea corpului nostru, îl fac mai rezistent la boli și joacă un rol semnificativ în vindecare.

Importanța hrănirii cu plante crude datează din secolul al XIX-lea. secol în domeniul vindecării și conservării sănătății.

Max Gerson (1881-1959) Doctorul american a folosit cu succes alimentele crude pentru a trata migrenele, tulburările mintale, diabetul, plămânii, arterele, cancerele.

Cercetările sale au concluzionat că dezvoltarea bolilor poate fi atribuită unor tulburări metabolice cauzate de malnutriție, în special deficiențe și toxicitate (otrăvire).

Lucrarea sa a fost făcută cunoscută prin cartea sa „Terapia împotriva cancerului”, unul dintre principalele sale lucruri fiind că alimentele crude pot trezi puterea de auto-vindecare a organismului.

Terapia bazată pe învățăturile sale este încă folosită cu succes astăzi în scopul tratamentului și prevenirii în multe instituții de îngrijire a sănătății din întreaga lume, inclusiv în Ungaria.

Pot fi considerați ca alți pionieri Arnold Ehret (1866-1922) St. Louis Estes(1876–1951, Paul C. Bragg (1895-1976) experți în nutriție și autorul mai multor articole și cărți despre importanța nutriției vegane crude.

Paul C. Bragg care poate fi considerat tatăl sănătății, a deschis un centru de sănătate și sănătate în Los Angeles în 1926.

Numeroși sportivi, campioni olimpici, tulpini de la Hollywood, politicieni, oameni de afaceri influenți au avut consilieri de nutriție și fitness.

A susținut o serie de prelegeri la nivel național în SUA despre viața sănătoasă. La una din prelegerile sale a participat adolescentul de atunci Jack LaLanne, a cărei viață a fost schimbată de mesajul lui Bragg și l-a pus pe calea spre a deveni guru al fitnessului american.

Cea mai cunoscută carte a lui Bragg The Miracle of Fasting, cu mesajul că suprasănătatea poate fi realizată cu stilul de viață potrivit.

Maximilian Oskar Bircher Benner (1867–1939), psiholog și nutriționist cunoscut în principal pentru crearea musliilor.

În sanatoriul pe care l-a deschis, legumele crude, fructele și semințele au fost date pacienților pentru vindecare. Opera sa a avut o mare influență asupra lui Werner Kollath.

Werner Kollath (1892–1970) profesor medical bacteriolog, igienist și nutriționist a pus un mare accent pe consumul cât mai puțin de alimente procesate posibil.

În opinia sa, marea majoritate a bolilor sunt rezultatul stilurilor de viață nenaturale și ale consumului de civilizație, adică alimente procesate industrial. Prin cercetările și terapiile sale, s-a dovedit că alimentele vegetale crude au cel mai eficient efect de vindecare și de conservare a sănătății asupra organismului.

Dintre unguri Kálmán Németi (1855-1920) care a acționat ca propagandist al alimentelor crude și al postului. Cărțile sale despre opiniile sale despre nutriție au avut o mare influență asupra lui Béla Bicsérdy.

Béla Bicsérdy (1872-1951) a promovat bicserismul, o dietă vegetariană crudă, un mod de viață și o idee în același timp.

Învățăturile sale s-au răspândit rapid, în anii douăzeci și treizeci aproape toată lumea din Ungaria a auzit despre opera sa, în jurul anului 1925 avea aproximativ 120-150 de mii de adepți, ei erau psalmii.

Adepții săi au inclus Dezső Kosztolányi, Mihály Babits, Béla Bartók, Zoltán Kodály și dr. Gábor Soós, autorul cărții lui Béla Bicsérdy, Inventatorul vindecării naturale și al stilurilor de viață noi.

Cărțile lui Béla Bicsérdy au vândut mii de exemplare, mii de articole din ziare au fost publicate în maghiară, germană, engleză, cehă și română.

În învățăturile sale, pe lângă consumul de alimente crude din plante și post, el a considerat exercițiile fizice regulate, utilizarea unor tehnici adecvate de respirație, plajă, odihnă, meditație, modul corect de gândire și învățare continuă, printre altele.

Conform teoriei sale, rezistența oamenilor care mănâncă plante crude la boli crește și se dezvoltă atât mental, cât și fizic.

Calitatea și cantitatea alimentelor consumate este, de asemenea, o considerație importantă, adică ar trebui să mâncăm doar cât poate procesa corpul nostru.

În 1922, la vârsta de 50 de ani, a stabilit un record mondial în haltere pentru stilul său de viață și antrenamentele zilnice. A scos 188 de kilograme în timp ce stătea culcat. Cu acest rezultat, a fost considerat unul dintre cei mai puternici oameni din lume.

Henrik Halász (1865-1949), Gyula Bucsányi (1882) atât medic, cât și naturist s-au vindecat cu alimente crude, postind. Multe dintre cărțile și studiile lor au fost publicate despre tratamentul cancerului, care merită, de asemenea, citite.

Un stil de viață sănătos și conștient, inclusiv o nutriție vegană crudă, nu este o modă modernă astăzi.

Putem vedea că, încă din anii 1800, importanța alimentației sănătoase în vindecare, atât în ceea ce privește starea de sănătate, cât și menținerea sănătății, a fost importantă.

Să recunoaștem, pentru a ne menține sănătatea, este foarte important să avem în fiecare zi alimente crude în dietă.

Există multe beneficii în consumul de alimente crude.

Proaspete, neprelucrate, adică plante crude, legume, semințe conțin aproape 100% conținut de vitamine și minerale, aceste alimente ne servesc cel mai eficient organismul. Inclusiv realizarea sau menținerea greutății corporale ideale, o piele mai frumoasă, o digestie mai bună, reîncărcarea energiei, adică o sănătate mai bună.

În perioada de primăvară până toamnă, când natura oferă o mulțime de fructe și legume proaspete, ea poate fi rezolvată fără probleme, dar în perioada intermediară există nenumărate oportunități pentru alimentele crude.

Puteți găsi o mulțime de cărți, bloguri, site-uri web unde puteți obține idei despre cum să faceți mâncare crudă pentru dvs. și familia dvs.

Și în Ungaria există deja multe oportunități de a sta într-un restaurant sau cofetărie raw vegan pentru a mânca ceva sănătos și delicios.

Merită să vizitați Veggie Raw Vegan Bistro din Budapesta, care este primul restaurant 100% raw din Ungaria. Trăsătura caracteristică a bucătăriei este că folosește doar legume crude, fructe și semințe, care nu sunt tratate termic, prin urmare alimentele consumate împreună cu acestea au un conținut excepțional de ridicat de vitamine și minerale.

Din fericire, nu este doar privilegiul cetățenilor din Budapesta să mănânce într-un astfel de restaurant, deoarece există restaurante raw vegane în mai multe orașe rurale mari.

La fel ca Restaurantul cu alimente din Győr și Barul cu alimente naturale din Pécs. Au făcut și acest hamburger cu chipsuri de sfeclă.

În Kecskemét puteți chiar să comandați prânzul acasă, Vitál Live Food Bar vă va pregăti cu plăcere.

Este posibil să nu aveți cu adevărat timp sau oportunitate să mergeți la un restaurant sau patiserie, dar doriți un fel de mâncare crudă vegană delicioasă sau s-ar putea să vă placă cineva cu o prăjitură crudă frumoasă precum acest tort de zmeură de ciocolată albă pe care îl face Naspolya Nassolda, atunci nimic nu este mai ușor, comandați site-ul lor online și curierul vă va duce.

Acest articol poate fi important și pentru prietenii tăi, împărtășește-l cu ei.