În loc de băuturi răcoritoare, bea apă sau suc de casă

În fiecare vineri, mamele cu copii mici sunt întâmpinate cu programe utile și interesante în Baby Club din Biblioteca Filialei Széchenyiváros. Cel mai recent, cu ajutorul Szilvia Gyöngyösi, au fost realizate cărți poștale 3D de Ziua Îndrăgostiților, iar apoi mame, tați și copii au discutat cu bibliotecarul principal Ildikó Baltásné. În încheiere, Zsuzsanna Berényi, profesoară de yoga, naturist și liderul clubului Hiszek am ținut o conferință despre alimentația sănătoasă pe rețeaua socială.

Specialistul a fost primul care a vorbit cu mamele despre obiceiurile de băut.
- Consumul de lapte nu este tocmai cel mai bun în aceste zile. Din păcate, vacile consumă alimente din soia modificate genetic, care pot fi punctul de plecare pentru multe boli inflamatorii la copii. Până la vârsta minimă de șase luni, alimentul cel mai util al bebelușului este laptele matern, dacă este posibil. În loc de lapte de vacă, recomand lapte pe bază de plante precum ovăz, mac, nucă de cocos, mei sau lapte de orez. Le putem face chiar și noi acasă ”, a început el la început.

Mulți recomandă laptele deoarece este considerat principala sursă de calciu necesară oaselor puternice.
- Concepția greșită că numai laptele poate fi principala sursă de calciu. Există mult mai mult calciu în nuci, alune, migdale și maci. În loc de copii, să oferim calciu din acestea - a subliniat Zsuzsanna Berényi.

Produsele lactate sunt, de asemenea, o problemă pentru mulți copii. Produsele murate prelucrate, cum ar fi chefirul, iaurtul, brânza, nu trebuie desigur evitate, dar nu trebuie consumate în fiecare zi. Datorită conținutului ridicat de proteine, pot avea un efect inflamator.
- Dacă copilul dumneavoastră prezintă afecțiuni respiratorii superioare frecvente, este recomandabil să încercați fără lapte timp de două luni. Fie că adultul poate performa împreună cu copilul, poate observa apariția simptomelor sau pe cont propriu în timpul experimentului, a remarcat el.
Au fost primite și întrebări cu privire la adăugarea după alăptare.

- Un bebeluș mic poate mânca aproape orice ca parte a unei diete, cu excepția căpșunilor și a mierii până la vârsta de doi ani. Adevărat, nu toată lumea este de acord. Recomand cu tărie meiul, deoarece conține șapte aminoacizi care nu se găsesc în alte alimente. Aceasta a fost principala hrană a poporului maghiar în perioada de dinainte de război, ulterior orezul alb i-a luat locul. Poate fi preparat în diferite moduri, efectul său alcalinizant, conținutul ridicat de fibre și cel mai bun medicament pentru stomac. Orezul brun este, de asemenea, un aliment excelent, dar, deoarece necesită o mestecare mai aprofundată, putem folosi în siguranță fulgi de orez brun pentru bebeluși - a detaliat.

În timpul conversației, au fost discutate și uleiurile și grăsimile folosite pentru gătit.
- Cel mai bine este să gătești și să prăjești cu o varietate de grăsimi. Recomand grăsimi vegetale presate la rece, precum floarea soarelui, struguri, canola, semințe de susan. Acestea pot fi încălzite sau tratate termic. Aș prefera să pun ulei de măsline și ulei de semințe de dovleac numai pe salate - a sugerat Zsuzsanna Berényi.

Băuturile răcoritoare au fost de asemenea discutate la Baby Club.
- Copiii nu trebuie să consume băuturi răcoritoare cu zahăr, ele conțin mult zahăr și coloranți precum E121. Nu toate acestea sunt dăunătoare, dar sunt. Dacă este posibil, copilul ar trebui să consume apă purificată, uneori, desigur, poate fi luată în considerare o mică băutură răcoritoare, dar ar trebui să fie și suc de casă. Vara, puteți congela fructele păstrând compotele, din care puteți face o băutură delicioasă și sănătoasă pe parcursul anului, cu un înlocuitor sănătos al zahărului în loc de zahăr. Băuturile răcoritoare aromatice disponibile în magazin nu sunt bune, deoarece oferă un gust intens, după care copilul nu va mai accepta gustul natural al fructului, nu va dori să consume apă, își va schimba percepția gustului - recomandat de expert.

Zsuzsanna Berényi a purtat o lungă conversație cu mamele
Foto: Sebestyén Hajnalka/Petőfi Népe

Zsuzsanna Berényi monitorizează continuu activitatea inginerului și biologului alimentar Gábor Tóth, care împărtășește o mulțime de informații importante cu publicul ei. Un expert bine cunoscut în mass-media a subliniat în repetate rânduri că reclamele care se angajează în gastropsihologie conștientă pentru a cumpăra produse specifice nu ar trebui să cadă. Merită cumpărat doar după conștient, după o căutare amănunțită.
- Dacă copilul dumneavoastră este bolnav, beți cel mai mult apă, deoarece oricum veți obține ceai bogat în citrice pentru răceli, care vă va răci corpul. Doar apa îl poate ajuta să mențină un echilibru normal - a spus Zsuzsanna Berényi.

Mulți erau interesați de modul de a face legumele plăcute cu copiii.
- Treptat te poți îndrăgosti de legume. Poate doriți să începeți cu supe cremă, care pot fi îngroșate cu țelină și cartofi dulci în loc de făină sau amidon. Crema poate fi, de asemenea, omisă, ceea ce nu este recomandat până la o vârstă fragedă. Smoothies au devenit foarte la modă în ultima vreme, dar digestia noastră va fi declanșată de mestecarea temeinică, deci nu este bine să ne simțim confortabil în această direcție.
Pâinea nu trebuie omisă, dar dacă este posibil, cumpărăm versiunea cu grâu integral, bogată în fibre, potrivit expertului. Cu toate acestea, acordați atenție cantității, dar este sigur să mâncați la micul dejun.

„Fiica mea s-a îmbolnăvit foarte tare la vârsta de opt ani din cauza unei infecții bacteriene”. Singura modalitate de a evita complicațiile a fost să renunțați la zahăr pentru o perioadă mai lungă de timp, deoarece este un teren de reproducere pentru bacterii. În plus, produsele lactate și făina albă nu au fost incluse în listă. Pentru că suferea foarte mult, a acceptat imediat dieta, arătând o autodisciplină extraordinară. În același timp, am fost atacat foarte mult pentru a-l priva de lucruri vitale. De exemplu, nu a primit mezeluri timp de zece, în schimb, a luat germeni cu el la școală. Din fericire, a reușit să se vindece de boală fără complicații - expertul a împărtășit experiența sa.

Germenii sunt, de asemenea, foarte sănătoși, copiii sunt, de asemenea, fericiți să le consume, au în principal arome neutre precum lucernă, testicul roșu, trifoi violet. Versiunile mai condimentate - ceapa, ridichi - sunt mai recomandate pentru adulți. Se pot face ușor acasă, chiar și în fereastra bucătăriei. Ca întrebare în timpul conversației, ce fel de dulciuri pot fi date copiilor cu inimă bună.

- Fructele uscate de casă care nu conțin zahăr adăugat sunt alternative bune. Astăzi există o gamă largă de substanță uscată fără zahăr în magazinele și farmaciile organice. De exemplu, supa uscată, dacă este înmuiată, poate fi utilizată pentru a face un amestec foarte bun de curmale, care poate fi adăugat și la terciuri și prăjituri de casă - a spus Zsuzsanna Berényi în cele din urmă.

A fost de asemenea discutată rezistența la insulină

Discuția s-a concentrat și asupra rezistenței la insulină, care afectează în principal fetele cu vârsta de 16 ani, dar poate preveni și sarcina la femei.
- Rezistența la insulină trece neobservată pentru o lungă perioadă de timp, apare doar într-un test de sânge. Această boală este, de asemenea, denumită în mod obișnuit lobby-ul diabetului, motiv pentru care trebuie să aveți mare grijă să mâncați sănătos încă din copilărie. Multe fete, domnișoare, se confruntă cu această boală doar atunci când își doresc un copil. Dacă începeți tratamentul la timp, nu este nimic în neregulă. Tratamentul său este eficient atunci când pacientul consumă carbohidrați absorbiți mult timp în cantitatea permisă, evitând zaharurile rafinate și produsele din făină albă. Rezistența la insulină rămâne ascunsă mult timp. Fetele adolescente au anumite simptome care indică clar acest lucru. De exemplu, căderea părului, obezitate lombară, menstruație neregulată, producția de hormoni masculini. Vestea bună este, totuși, că poate fi gestionată eficient prin dietă și exerciții fizice regulate. Se recomandă boabe cu absorbție lungă, precum orezul brun, meiul, hrișca, kinoa. Din fericire, o mare varietate de cărți de bucate au fost publicate astăzi pentru a vă ajuta să dezvoltați o dietă variată și sănătoasă de la o vârstă fragedă.