Vinul roșu prelungește viața

Potrivit cercetătorilor, durata de viață a oamenilor ar putea fi extinsă cu până la 30 la sută dacă noul compus este afectat de noul compus ca o dietă hipocalorică la șobolani și șoareci, cred cercetătorii. Dacă cineva începe să ia noul medicament la vârsta de cincizeci de ani, acesta își poate prelungi viața cu până la zece ani, a declarat pentru New York Times Leonard Guarente, cercetător la Institutul de Tehnologie din Massachusetts.

știință

De asemenea, protejează împotriva bolilor de inimă

Substanța specială este un polifenol numit resveratrol, care se găsește și în struguri. Cercetările anterioare au arătat că aceste substanțe oferă protecție împotriva bolilor de inimă la om, dar efectele lor care prelungesc viața observate la drojdii nu au fost încă demonstrate la mamifere.

"Există încă un drum lung de parcurs de la drojdie la oameni, dar direcția a fost deja stabilită", a spus David Finkelstein de la Institutul SUA pentru Îmbătrânire.

Antioxidant sau activator genetic?

Restricționarea aportului caloric în drojdie activează enzima SIR2, despre care cercetătorii suspectează că va prelungi viața prin stabilizarea ADN-ului. Sinclair și colegii săi au găsit un grup de polifenoli care activează această genă în drojdie și îi prelungește durata de viață. Dintre acestea, resveratrolul a fost cel mai eficient, crescând supraviețuirea drojdiei cu o medie de șaptezeci la sută.

Unii cercetători spun că resveratrolul acționează ca un antioxidant și elimină radicalii liberi care dăunează celulelor, dar Sinclair a constatat că ingredientul nu are un efect antioxidant deosebit de puternic. Potrivit acestuia, efectul de prelungire a vieții este mult mai cauzat de activarea SIR2.

Experimente lungi

Potrivit primelor rezultate nepublicate, resveratrolul crește și durata de viață a viermilor și a muștelor, a scris New Scientist. Experimentele pe primate sunt deja în desfășurare, dar rezultatele experimentale vor trebui să aștepte ani de zile. Sinclair spune că între timp se descurcă bine cine bea un pahar de vin pe zi. Cu toate acestea, potrivit cercetătorului, resveratrolul se descompune la contactul cu aerul în decurs de o zi după ruperea sticlei, astfel încât a doua zi nu mai are un efect benefic.