Ingyom-bingyom

Iubim cu adevărat doar atunci când o facem fără motiv.

Pagini

31 decembrie 2013.

August în Oklahoma

Când Enikő Börcsök rămâne singură cu mama ei în cel de-al treilea act (ceilalți au fugit cu toții), aproape că arată ca Mama dependentă de droguri.
Un om sărac încearcă să intre în contact cu dragostea sa de liceu de acum 20 de ani și apoi își dă seama că este într-o halat, un prosop pe cap și nu este suficient să arăți ca o mamă dependentă de droguri, el doar a suprimat o țigară și se întoarce după un geamăt mare, declarând că „am uitat cum arăt”.

De fapt, este promovat ca o tragicomedie și, de asemenea, pentru că râzi de ea plângând, dar uneori te doare și pe tine, dar chiar te doare. Era ca și cum fiecare personaj ar fi țesut și o propoziție din propria viață.
Aceasta este viața și toată lumea din ea poate fi foarte familiarizată cu ea.
E multă tăcere, glumele sunt crăpate, puțin gura liberă, dar de înțeles și clare.

Apoi, fiecare se duce acasă în propriul ei colț și gândește ca mine.

Fiecare personaj este foarte bine format, indivizi separați, fiecare cu propriul său mic secret, care este dezvăluit pas cu pas, trei acte și cred că îl pot îmbunătăți până la capăt, atunci când credeți că o familie nu mai suportă, vor mai fi niște probleme. chiar și o încurcare sau un șurub și puneți o lopată din nou pe viață.
Apoi, în cele din urmă, toată lumea pleacă pentru că nu o poate suporta împreună.

Mi-a plăcut foarte mult, aș verifica-o pentru a treia oară.

30 decembrie 2013.

Supă de mazăre verde din lapte

1 kg mazăre tânără sau măduvă (mirelit),
3-4 căței de usturoi,
sare,
1 buc. zahăr
2 ek. amidon comestibil,
2-3 dl de lapte,
1 buchet de patrunjel verde (tulpini, frunze),
1 ek. amestec de condimente salată de arpagic uscat (fără potențiator de sare și aromă, opțional),
2 ek. ulei de masline,
răbdare

Începem să fierbem mazărea în cele două linguri de ulei, cu usturoiul zdrobit, jumătate din pătrunjelul proaspăt tocat, puteți intra și în porțiunea de tulpină foarte tocată, îi conferă un gust delicat de caracter, adăugăm 1 lingură. amestec de arpagic arpagic uscat, primăvara puteți merge și în ceapă verde tânără tocată, dar și foarte delicioasă cu usturoi.
Cealaltă parte a frunzei de pătrunjel este pusă deoparte
Când mazărea este eliberată vizibil, adăugați puțină apă (1 dl) și fierbeți până se înmoaie, acest lucru merge destul de repede în cazul mazărei congelate, apoi o mărunțim cu amidonul alimentar, laptele zaharat amestecat cu cocktailul bate într-un nod . Lăsați picătura să picure încet în legumă, amestecând continuu, se simte când începe să se îngroașe când este amestecată cu o lingură de lemn, apoi este gata, spumarea amidonului este o operație rapidă, nu durează mai mult de 1-2 minute.
Ar trebui să aveți grijă la abur, deoarece mazărea se dezintegrează ușor. Această versiune albă lăptoasă este preferata mea.

cârnații, carnea prăjită, pâinea sunt de asemenea potrivite
delicios chiar și iarna, dar cel mai delicios vara din mazăre verde proaspătă

Supa crema de dovleac de Craciun

Ingrediente:
2 linguri de ulei de măsline,
1 dovleac mediu (1-1,5 kg)
1 cap de ceapa mai mare,
2 mere roșii dulci,
2 dl cremă,
2 linguri consumând amidon sau făină de porumb
sare,
2 bulion de carne de vită sau cuburi de bulion,
amestec de condimente plăcintă cu mere sau cuișoare măcinate,
după curățare, se adaugă o jumătate de pungă de caise uscate tăiate în fâșii.

Ca o condiție:
slănină prăjită,
almachips,
smântână proaspătă (sau smântână mai subțire),
Dacă cineva necesită, puteți rula un pic de chili, ceea ce evidențiază aromele, dar nu este necesar.

După decojire și eviscerare, dovleacul este tăiat cubulețe împreună cu merele decojite.
Se prăjește ceapa în dungi în ulei, se aruncă peste mere și dovleac, se răstoarnă, aproximativ 1 dl de apă și se fierbe puțin împreună, apoi se adaugă 1,5 litri de apă fiartă (fiartă cu un ceainic), cuburi de bulion de carne de vită, sare și condimente.
Gatiti pana cand dovleacul se inmoaie, va merge repede dupa abur, apoi pasati cu grija intreg fulgul de zapada cu un mixer de baton, fara cuburi de dovleac sau mere intreg, sa fie omogeni, apoi puneti-l din nou sa putrezeasca cu caisele feliate in fasii.
Apoi amestecăm 1,5 dl de smântână cu 2 linguri de amidon comestibil cu un amestec de cocktail și îngroșăm supa cu el (dacă cineva nu-i place îngroșarea amidonului, poate pune doi cartofi tăiați cubulețe lângă dovleac și mere și îngroșa cu el).
Punem cuburi de slănină prăjite și chipsuri de mere în fiecare farfurie de supă și turnăm inele cu smântână în ea ușor cu o lingură, apoi scoatem cu o lingură sau furculiță pentru a forma stele deasupra.

Aveți grijă când amestecați, este mai ușor cu un blender.

Dacă aveți suc de șuncă acasă, îl puteți găti în arome mai gustoase.

Supă de iarnă foarte delicioasă, gustoasă și hrănitoare.

4 septembrie 2013.

Salata de porumb

Ingrediente:
2 porumb tânăr la sfârșitul verii,
2 capete medii de ceapă roșie,
2 lămâi,
2 mere de vara,
ulei de masline,
1 ek. tarhon,
sare,
piper,
frunze de patrunjel,
frunze de maghiran din grădină

Ingrediente:
2 licitații la sfârșitul verii porumb (zdrobit)
2 ceapă roșie medie (tăiată felii, sărate)
2 lămâi (usturoi turnat sărat)
2 mere de vară (feliate)
2-3 linguri de ulei de măsline
1 lingură. oțet de tarhon
sare
piper
patrunjel (tocat)
frunze de maghiran din grădină

1 Tăiați ceapa în felii, condimentați cu sare
2 ceapa înmuiată cu lămâie în jumătate de oră
3 porumb se fierbe timp de 15 minute, răcit
4 boabe de porumb tăiate
5 pregătiți celelalte ingrediente
6 amestecate, răcite
7 Delicios