Înșurubați unul pe el: rola divină de omletă cu brânză și șuncă

ou
brânză
șuncă
mic dejun
omletă
Reţetă

Puteți varia omleta în atât de multe moduri încât nu vă puteți plictisi niciodată. Dacă aveți timp, coaceți-l pe o foaie de copt și înfășurați-l ca un burete. Dacă îmbogățiți și plăcinta cu ouă cu brânză și șuncă, cu siguranță nu vă va fi foame până la prânz. De asemenea, puteți adăuga legume la masă.

Rulou de omleta

Ingrediente pentru 4 persoane:

10 dkg de sunca
10 kg de brânză
6 ouă
3 linguri de lapte
2 linguri de făină
sare
piper
oregano

Timp de pregatire: 10 minute
Timp de pregatire: 15 minute

Pregătire:

Bateți ouăle într-un castron și bateți-le cu o furculiță. Se amestecă bulgări cu lapte, sare, piper, oregano și făină. Se toarnă aluatul într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament și se îndreaptă. Se presară șuncă tăiată în bucăți mici și brânză rasă.

Puneți într-un cuptor preîncălzit și coaceți la 170 de grade timp de aproximativ 15 minute. Este bine dacă vârful și marginile se solidifică. Scoateți-l din cuptor, acoperiți-l pe o scândură și răsuciți-l cu mișcări ferme ca o ruletă de burete. Dacă doriți, îl puteți întinde chiar și cu smântână de brânză sau smântână.