La ce să ai grijă diabeticii de Crăciun?

Nu este ușor să păstrați cantitatea zilnică recomandată de carbohidrați dacă vă vizitați unul cu celălalt la prânz și cină, iar pe masă există mâncăruri îmbucurătoare. Am dori să ajutăm diabeticii cu câteva sfaturi practice în perioada festivă, dr. György Bibok este diabetolog cu ajutorul medicului șef al Centrului endocrin Buda.

Creat: 18 decembrie 2014 13:49
Modificat: 23 decembrie 2016 13:51

Măsurați-vă glicemia în mod regulat!

Puteți economisi carbohidrați cu garnitura

De asemenea, puteți mânca corect de Crăciun dacă aveți diabet

Nici meniul tradițional de Crăciun nu ar trebui trecut cu vederea de către diabetici, dar există câteva lucruri la care merită să fim atenți. Supa de pește conține foarte puțini carbohidrați dacă nu mâncăm pâine sau, eventual, paste cu ea. În cazul preparatelor principale, garnitura este, de asemenea, principala sursă de carbohidrați. Peștele prăjit poate fi, de asemenea, adăugat la meniu dacă este consumat cu o salată, iar carnea prăjită nu trebuie privată dacă este servită cu legume la aburi. Desigur, la pacienții supraponderali contează și cantitatea de calorii din alimentele consumate, care poate fi compensată prin exerciții fizice conștiente și regulate.

Doar un mic desert, alcool

Dulciurile nu trebuie consumate mai mult de o felie sau două, chiar dacă sunt făcute special pentru diabetici într-o versiune „fără zahăr”. (Atenție! Există, de obicei, alte tipuri de zahăr în prăjituri, dar crește și nivelul zahărului din sânge!) Fructele uscate sunt, de asemenea, bogate în carbohidrați, așa că preferăm să evităm acest lucru și să mâncăm mere sau portocale. Dintre alcooli, vinul uscat sau vinul spumant este recomandat în cantități mici. Băuturile concentrate sau berea au un conținut mai ridicat de carbohidrați, deci ar trebui să aveți mai multă grijă cu acestea și merită să luați în considerare și conținutul de energie.

Mutați-vă și inovați!

De asemenea, este benefic pentru echilibrul glicemiei dacă timpul eliberat în timpul perioadei festive este cheltuit pentru un mic exercițiu în plus față de odihnă. Indiferent de vârstă, o seară ușoară sau o plimbare înainte și după masă este bună. Când proiectați un meniu festiv, merită, de asemenea, să încercați noi arome. Pe lângă cărțile de bucate, există acum nenumărate site-uri web care oferă rețete testate pentru diabetici. Sezonul de sărbători poate fi dificil, în special pentru copiii cu diabet zaharat, iar acest lucru poate fi mai ușor dacă familia consumă și noi arome și alimente sărace în carbohidrați.