Lapte, lactoză, gluten

Dacă sunteți sensibil la lapte, lactoză sau simțiți că ar trebui să evitați suplimentele pe bază de lapte, este posibil să aveți probleme cu obținerea cantității și calității corecte de proteine.. Desigur, nu în primul rând din cauza non-consumului de lapte, deoarece, pe de o parte, adulții sunt mai bine să evite oricum produsele lactate (chiar și cei care par a fi insensibili la ele) și, pe de altă parte, nu sunt la fel de bogat în proteine așa cum cred mulți. Laptele de ex. conține doar 3% proteine, plus încorporarea sa nu este la fel de bună, în timp ce balonarea, supărarea stomacului și simptomele alergice ulterioare sunt experimentate de mulți.

Știți că ar trebui să evitați produsele lactate dacă:

aveți sensibilitate la lapte sau intoleranță la lactoză (cele două nu sunt la fel!). Dacă da, probabil că nu ați consumat încă pudre din zer, pentru că, din păcate, chiar și izolatele de proteine din lapte de cea mai bună calitate sunt fabricate din lapte și cu siguranță conțin toată lactoza, ceea ce este de evitat pentru dvs.,
urmați o dietă vegană sau fără lapte, nu consumi proteine animale. Dacă evitați voluntar produsele lactate, vă descurcați bine. Din ce în ce mai multe studii confirmă faptul că un adult nu are nevoie de lapte, nici măcar nu îl putem digera corect, iar consumul acestuia - pe termen lung - poate avea multe consecințe negative. Apropo, omul singur consumă lapte chiar și la vârsta adultă și, deși mulți cred că își fac o favoare, experiența arată din ce în ce mai mult că laptele este mai dăunător corpului adult decât sănătos. Majoritatea adulților pur și simplu nu pot digera laptele. După cum a spus cel mai mare culturist al lui Arnold din toate timpurile, „Laptele este pentru bebeluși”

De asemenea, pot fi menționate dietele din ce în ce mai populare pe bază de sânge. S-ar putea să le credeți sau nu, dar faptul este că tot mai mulți sportivi de elită acordă atenție consumului de alimente care se potrivesc grupei lor de sânge și nu fac nimic fără niciun motiv. Dacă grupa de sânge este zero, ar trebui să încercați cu siguranță o dietă fără lactate, deoarece puteți experimenta o creștere semnificativă a performanței în timpul antrenamentelor.

Puteți citi mai multe despre dieta grupei de sânge aici și aici.

Imaginea este puțin mai nuanțată dacă practic nu știți dacă sunteți sensibil la lapte sau lactoză, dar aveți următoarele la consumul de zer (mai mult de jumătate dintre utilizatorii de zer prezintă oricare dintre următoarele simptome):

Puffiness, formare de gaze neplăcută. S-ar putea să credeți că acest lucru este normal („smoothie-ul proteic este pufos și gata ...”), dar
producția excesivă de gaze indică întotdeauna un fel de problemă digestivă. Organismul se luptă cu digestia proteinelor ingerate, care - pe lângă efectele secundare binecunoscute și „simțite” - slăbește corpul, digestia suplimentară distrage energiile de la alte procese, ducând la oboseală.
Dureri articulare. Dacă aveți dureri la genunchi, cot sau umeri în timpul exercițiilor fizice sau sub sarcină, aceasta ar putea fi ușor cauzată de un consum excesiv de lapte. Desigur, pot exista și alte motive, dar în nenumărate cazuri, durerile de genunchi sau de spate de lungă durată au trecut ca urmare a câteva luni de mese fără lapte. Dacă faceți mișcare cu greutăți, este deosebit de important ca articulațiile să fie în stare bună, deci este și mai justificat să reduceți sau să nu mai consumați produse lactate.
diaree
shake-ul de proteine devine prea saturat (încercați diferența dintre băutul din zer sau shake-ul de proteine din orezul brun înainte de antrenament)

Deși acest lucru este contestat de mulți, există numeroase articole și studii privind efectele secundare mai grave ale consumului de produse lactate, cum ar fi reacțiile alergice (în special în caz de sensibilitate la lapte și intoleranță la lactoză), oboseală, balonare și sete. Cu toate acestea, nu vrem să luăm o poziție în acest sens este bine să fiți conștienți de riscuri, mai ales dacă aveți oricare dintre simptomele de mai sus.

Desigur, nu se pune problema dacă produsele lactate în sine sunt periculoase sau conțin substanțe toxice. Le puteți consuma ani de zile fără simptome speciale. Nu există nicio îndoială că, de acum înainte, ar trebui să renunțați la brânza preferată sau la laptele de dimineață. in orice caz consumați produse lactate în principal din cauza gustului lor, așa că pentru început, este recomandabil cel puțin un aport suplimentar de proteine dintr-o sursă naturală, sănătoasă a rezolva.

Articole similare: