Legume de dovleac cu chiftele - repede, fără nimic

Din martie 2019, eu și familia noastră mâncăm cu o dietă completă de plante (TÉNÉ) în minte (acest lucru mi-a redat și rezistența la insulină) - această intrare a fost făcută înainte de TÉNÉ. Am scris aici o serie din patru părți despre schimbare și aici veți găsi rețetele mele făcute pentru voi.

Uneori este greu să nu uiți feluri de mâncare mai obișnuite printre multele delicatese mai interesante și recomand, de asemenea, feluri de mâncare principale care pot fi preparate ușor și rapid pentru utilizarea de zi cu zi. În trecut, mi-a fost întotdeauna destul de greu să scriu despre legume simple și, în cele din urmă, pe baza feedback-ului dvs., legumele de mazăre verde au devenit una dintre cele mai reușite intrări ale mele ...

Iată deci una dintre legumele mele preferate de vară, legumele de dovleac, lactatele și fără gluten. Este făcut atât de repede și nu trebuie să te uiți la el, așa că gătesc întotdeauna în agitația zilelor lucrătoare foarte aglomerate, astfel încât să o putem lua cu noi a doua zi.

Mă bucur pentru chifteluțe, pentru că în cele din urmă mi-am dat seama ce le face atât de delicioase puțin crocante fără adăugarea de pâine înmuiată în apă: făina de porumb. Desigur, aș putea pune și apă în pâine completă, dar pe de o parte timpul, pe de altă parte macera și, pe de-a treia, acest s.k. ar părea ca o risipă a pâinii mele coapte ...

Ingrediente pentru 4 porții de prânz:

pentru legume:

2 kg dovleac planificat (poate fi și mirelit dacă nu este proaspăt)