CARBOHIDRAȚI, DIGESTIA CARBOHIDRAȚILOR

Sugar lap.hu
DR. ERIC PEARL - VINDECAREA RELAȚIEI: Vindecă și vindecă pe ceilalți! (Închiriere de apă dulce)

Compoziția biochimică a carbohidraților

Carbohidrații includ, de asemenea, nutrienți ai plantelor care, deși nu sunt digerabili, sunt foarte importanți din punct de vedere nutrițional și fiziologic, acestea sunt fibre dietetice (schelete de celule vegetale → celuloză, pectină, lignină). Fibrele dietetice de carbohidrați sunt derivate aproape exclusiv din plante, deoarece fibrele de carbohidrați de origine animală sunt defalcate în mod optim în timpul digestiei. Fibrele carbohidraților pot avea un efect negativ prin faptul că pot lega substanțe nutritive importante și pot provoca probleme digestive, dar aceste efecte pot apărea numai dacă se consumă o cantitate foarte mare. Multe fibre vegetale de carbohidrați pot fi furnizate organismului prin consumul de mazăre, varză, varză, zmeură, spanac, fasole verde, fasole uscată, mure, spanac, măcriș și pâine integrală. Cele mai bune surse de fibre de carbohidrați sunt salatele crude. Porțiunile brute de carbohidrați consumate crude sunt, desigur, mult mai mari în fibre și conținut de vitamine și minerale decât ingredientele fierte sau chiar aburite. Cu toate acestea, pentru persoanele cu probleme digestive, aburirea este o soluție alternativă și corectă (→ vezi și: beneficiile produselor din grâu integral).

Funcțiile carbohidraților în organism

Printre ciupercile care sunt prezente în mod natural în flora intestinală în timpul consumului de alimente bogate în carbohidrați, dacă predomină ciuperca candida albicans, aceasta se înmulțește (datorită acidificării, supărării florei intestinale, cel mai adesea datorită antibioterapiei, otrăvirii cu metale grele), candidoza afectează întregul corp, sistemul imunitar, sistemul nervos, somnul, sistemul de detoxifiere (→ radicali liberi, antioxidanți). Nutrienții ciupercilor sunt în principal carbohidrați, astfel încât pacientul dezvoltă o dorință constantă de dulciuri cu carbohidrați (dieta candida, soluție de coloid auriu pentru a elimina dependența de carbohidrați).

În cazul unei diete bogate în carbohidrați (și a unui consum excesiv de alcool), în timpul stagnării produselor de descompunere acumulate în colon, începe un proces de fermentare, care crește acidificarea corpului, supărând echilibrul pH-ului (→ acidificare-alcalinizare, alimente acidifiante-alcalinizante). Prin urmare, consumul de fructe se datorează și conținutului ridicat de carbohidrați, de ex. recomandat numai de unul singur, fără alte suplimente (vezi și: dietă → tendință de dietă simplă).

Cu toate acestea, carbohidrații ca nutrient care furnizează energie este absolut necesar pentru funcționarea și mișcarea mușchilor (→ exerciții de exerciții bioenergetice, scădere în greutate → exerciții). În timpul meselor, este recomandabil să se țină seama de nevoile bioenergetice actuale ale corpului, chiar și în funcție de sistemele de organe, deoarece în acest fel putem ajuta de ex. absorbția și utilizarea optimă a nutrienților carbohidrați (nutrienți bioenergetici → servo, mers pe lună, piramida alimentară, efectele termice ale alimentelor). O dietă echilibrată asigură, de asemenea, utilizarea optimă a surselor de absorbție a energiei pentru organism (factori de bioenergetică-absorbție a energiei, radestezie- polaritatea corpului uman, precum și procesul de armonizare bioenergetică) CONEXIUNE-CREARE „Vindecare” (Reconnective Healing ®) și procesul CONNECTION-CREATION ®).

Medicina complementară, diferitele terapii și aplicații naturopate (suplimente nutritive), diagnosticul medical necesar individului - care nu înlocuiește niciodată - tratamentul terapiei - pot fi înlocuite, sau pot fi înlocuite și înlocuite în mod arbitrar, doar bunăstarea fizică și mentală. terapii complementare pentru promovarea și susținerea vindecării și bunăstării!

Digestia glucidelor, proces metabolic

Digestia glucidelor:

Dintre carbohidrații complecși, consumăm cel mai mult amidon din dietele noastre. Este mai bine să începeți să vindeți alimente cu amidon de la o vârstă fragedă, deoarece bebelușii încă pot folosi abuziv acest lucru. Legăturile din amidon sunt parțial clivate de saliva amilază (prin urmare, mestecarea calmă, lentă și minuțioasă este foarte importantă), în mare parte de enzima amilază din pancreas (pH optim 6,9), iar apoi unitățile de dizaharidă rezultate (maltoza) sunt clivate în continuare de către enzima maltază. o scindează în două molecule de glucoză.

Celelalte două dizaharide, zahărul din lapte (lactoză) și sfecla de zahăr (zaharoză), sunt descompuse la marginea intestinului subțire de enzime numite lactază și zaharază, care se află în vilozitățile intestinale. Zaharurile descompuse în monozaharide trec din lumenul intestinal în interiorul celulei epiteliale intestinale. Funcția enzimei lactazei, care descompune lactoza, se modifică după cum este necesar. În alimentele fără lactat, activarea enzimatică a mucoasei intestinale este eliminată, de aceea este recomandabil să începeți re-consumul de lapte doar treptat (vezi și: procese digestive și metabolice-salivă, gastric-pancreatic și lichid intestinal subțire).

Procesul molecular molecular al glucidelor:

După absorbția substanțelor nutritive, glucoza absorbită alimentează în principal rezervele de glicogen din ficat. Glucoza de „debordare” hepatică este o sursă continuă de energie disponibilă pentru toate celulele. Mușchiul striat (funcția sa poate fi controlată voluntar) poate fi, de asemenea, depozitat sub formă de glicogen în scopuri proprii. Excesul este transformat în acid gras în celulele hepatice, de unde intră în circulație sub formă de trigliceride și este apoi depozitat în celulele grase. Galactoza poate fi transformată în glucoză numai în celulele hepatice, alte celule nu sunt capabile să o metabolizeze. Celulele glandei mamare produc galactoză activată, care este necesară pentru a produce lactoză (zahăr din lapte), din glucoză. Toate celulele sunt capabile să preia fructoză și să o transforme într-un intermediar de descompunere a glucozei, fără a fi nevoie de insulină în mușchi.

Carbohidrații, sub orice formă intră în organism, sunt transformați în cele din urmă în glucoză. Arderea carbohidraților în timpul glicolizei, așa-numitul ciclu al citratului și oxidarea terminală (ATP = o moleculă specială care stochează energia chimică în mitocondrii → valoarea energetică a nutrienților) servește la satisfacerea nevoilor energetice ale celulelor. Nu există mitocondrii în celulele roșii din sânge, deci descompun glucoza doar în acid tartric roșu și respectiv acid lactic. Aceste substanțe - pentru arderea lor ulterioară - trebuie să ajungă la celulele ficatului prin fluxul sanguin, unde o parte din lactat și piruvat sunt suficiente, iar energia astfel eliberată permite celulelor hepatice să transforme reziduul înapoi în glucoză.