Reteta de tocanita de fasole cu tocanita de porc

rețetă

Un fel de mâncare hrănitor, acoperit cu o tocană suculentă excelentă.

Ingrediente

  • Pentru legume: 50 dkg de fasole decojită
  • 3 frunze de dafin
  • 2 catei de usturoi
  • ardei rosu
  • oţet
  • sare
  • pentru sacadat: făină, ulei
  • Carne de porc: 50 dkg pulpă sau umăr de porc
  • 1 ceapa cap
  • 1-2 căței de usturoi
  • 1 roșie
  • 1 db boia
  • chimen măcinat după gust
  • piper după gust
  • ardei rosu dupa gust
  • Sarat la gust
  • pulbere de bază prăjită (o jumătate de plic), suc prăjit 2 cuburi
  • ulei

Mod de preparare

Pasul 1

Legume: Pune boabele la fiert, cu suficientă apă pentru a le acoperi. Aruncați frunza de dafin, usturoiul și condimentați cu sare.

Pasul 2

În timp ce fasolea este principală, pregătim remorcherul. Aproximativ 4. pană. făină Facem o smucitură de culoarea cocului din 1 dl de ulei. Se lasă să se răcească ușor, apoi se amestecă cele 2 lingurițe. ardei rosu.

Pasul 3

Jerk este dezghețat cu apă și când boabele sunt fierte se adaugă. Aduceți la fierbere și, dacă este necesar, adăugați mai multă apă. Se condimentează cu mai multă sare și oțet.

Pasul 4

Carne de porc: Spălați carnea, tăiați cubulete, spălați legumele și tăiați-le în jumătate, dacă este mai mare în patru.

Pasul 5

Se amestecă ceapa în ulei până când este sticloasă și apoi se adaugă carnea. Se prăjește până se albă, apoi se sare ușor, se piperează, se adaugă ardeiul roșu și chimenul și usturoiul zdrobit. Se amestecă bine și se toarnă suficientă apă pentru ao acoperi, se adaugă și roșiile și ardeii. Gatiti sub acoperire. (Între timp, îl condimentez cu pudră de bază prăjită și aur roșu, de asemenea) Dacă mai târziu fierbeți sucul mult, completați cu apă./cui iubește cât de suculent /

Pasul 6

Când carnea este complet înmuiată, dărâmăm cuburile de suc prăjite în ea, dacă este necesar, o putem aromă în continuare. Bucura-te de masa ta!