„Pizza” leneșă (în tigaie)

O pizza de 15 minute care de fapt arată exact ca o talie pentru fratele său mai mare, o pizza italiană la cuptor. Dar dacă vrei puțin diferit de cel tradițional, această rețetă este pentru tine!

Multe săptămâni am privit rețeta scumpă Petra blog (care nu conduce un blog gastro, ci un auto-blog mult mai interesant, a cărui majoritate a postărilor pot fi citite doar cu un zâmbet) pentru a vedea dacă îndrăznesc să încerc acest lucru pentru ca acesta să funcționeze deloc. A fost păcat să ne târâm până acum, în curând ne-am împrietenit. 🙂 Evident, nu este rău să observăm că nimeni nu așteaptă pizza coaptă, drojdie și crocantă, pentru că, dacă aștepți, vei fi dezamăgit. Dar dacă ești deschis la lucruri noi, mergi! Pastele sale îmi amintesc de plăcinta cu lapte (da, nici măcar nu a fost postată pe blog? - Nu ar strica să o compensez ...), puțin primăvară, dar foarte moale, în serios am spus că a fost o plăcere să mânca. Va fi continuat și în alte variante. Trebuie să sacrificați 5 minute până când intrați în tigaie și apoi o coaceți pentru un 10 trecător, dar mai degrabă în 15 minute, nu trebuie să vă uitați la el. 😉 Bine, nu? Nu va scoate din șa versiunea clară a cuptorului, dar se potrivește foarte bine lângă ea într-o zi leneșă de 1-1. 😉 Încercați-l cu îndrăzneală!

Ingrediente
6 ek smântână
2 lingurițe maioneză
2 vârfuri de sare
piper, eventual oregano
2 oua
9 linguri de făină

În partea de sus
Sos de pizza
orice ne place
brânză

Conform rețetei originale, aveți nevoie de 4 lingurițe de smântână și 4 lingurițe de maioneză pentru aluat. Am mâncat maioneză și nu-mi place când oricum copiii mănâncă mult din ea, așa că am mărit doza de smântână în detrimentul maionezei. Am amestecat cele 2 oua cu sarea si condimentele, am adaugat smantana si maioneza, am amestecat-o, apoi am adaugat faina, si am amestecat-o si cu un nod. Am un aluat ceva mai gros decât un nokedlin, dar „păros” pe el. Merită să pregătiți toppingurile de pizza aici și acum. Încălziți puțin ulei în tigaie, apoi adăugați aluatul nostru, care este turtit, și puteți merge imediat după sosul de pizza și alte topping-uri (mezeluri, cârnați, ceapă, porumb, ciuperci, roșii, deci orice), și în cele din urmă brânză. Puneți un capac pizza și coaceți-l la foc mic timp de 10-15 minute. Am verificat fundul de două ori cu ajutorul unei furculițe pentru a vedea dacă nu era cerul acesta, deoarece sosul de roșii de pe margine începea să ajungă puțin acolo, dar până la urmă nu a avut probleme pentru toată treaba, a fost perfect prăjit. Am avut nevoie de 15 minute pentru asta.

Dacă totuși vă plac aromele mai tradiționale, cu unele cercetări veți găsi variante de pizza de pe blog înainte! 😉

Haideți, nu ezitați să vă alăturați paginii mele de Facebook dacă doriți! O poți face AICI! 😉