PASTA> Pizza si placinte

Ingrediente pentru 1 tavă mare de copt sau 12 felii:

1. Faceți aluatul de pizza conform rețetei de bază, lăsați-l să crească.

2. Legumele se spală și se curăță. Încercuiți ardeiul iute și tocați mărunt 1 ceapă. Prăjiți carnea tocată în 2 linguri. în ulei, aruncați ardeii, ceapa, usturoiul străpuns și prăjiți câteva minute la foc mic. Se condimentează cu sare, piper, zahăr, se presară cu făină, apoi se adaugă roșiile și se fierbe timp de 10-15 minute, pe jumătate acoperite.

3. Clătiți fasolea și porumbul, scurgeți-le, adăugați-le în carne. Rosiile cherry le taiem pe jumatate, incercuim 2 cepe, razam branza. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.

4. Trageți aluatul pe un blat cu făină, întindeți-l pe o foaie de copt din email de 35x40 cm, înțepați-o cu o furculiță și ungeți-o cu 1 lingură. cu ulei. Netezim deasupra ragoul din carne și fasole, presărăm cu două treimi din roșii și ceapă, oregano și, în final, brânza rasă și coacem timp de 40 de minute. Se ornează cu roșiile rămase, ceapă și frunze de busuioc, tăiate felii mai mari și cuburi.

Sfaturi:

Versiuni:

Din cantitatea de mai sus putem realiza 4 pizza rotunde cu diametrul de 26-28 cm, care
Coaceți într-o foaie de copt tapetată cu 2 hârtie de copt.