Lichior de căpșuni, gem, aromă

Serviciul este furnizat de New Wave Media Group Média és Kommunikációs Szolgáltató Kft. (Sediul social: 1082 Budapesta, Üllői út 48., în continuare: „Furnizor de servicii”) în condițiile descrise mai jos. Conectându-vă, acceptați condițiile noastre de utilizare.

lichior

Lichior de căpșuni, gem, aromă

Am băut în ultimele săptămâni. Am mâncat căpșuni cu căpșuni și căpșuni cu căpșuni.

Am putut, pentru că de la începutul lunii mai, unde numai ochii puteau vedea, el putea vedea căpșuni peste tot. Mit epret! Sfaturi pentru căpșuni! A fost oferit șoferilor pe șoseaua de țară pe șanț, pe kilogram. În pasajele inferioare în cutii mai mici. Pe piețe oricum - chiar și în kilograme în cutii, după placul tuturor și al portofelului.

aș putea, deoarece potrivit Great Garden Scientist, un castron cu fructe conține doar 55 de calorii. Dieteticienii îl consideră unul dintre cele mai excelente fructe de slăbit, nu numai datorită valorii sale calorice scăzute, ci și datorită conținutului ridicat de vitamine. Castronul conține un conținut de vitamina C de căpșuni de 88 mg, care este cu mult peste necesarul zilnic de 45 mg pentru corpul uman. Precios fruct antic. Din descrierea grădinarilor savanți, se poate observa că deja în anii 1300, în grădini erau date căpșuni sălbatice, care erau plantate în primul rând ca flori ornamentale. Este adevărat, mai ales în grădinile regale, precum Luvrul din Franța. Nici cultivatorii nu au durat mult timp pentru a-și gusta fructele frumoase, medicul grec Nicholas Myrepsus a descris mai întâi efectele sale benefice și vindecătoare. Căpșuni de răcire, durere și ameliorare a tensiunii, apetisante! Sigur! Pentru că acesta este fructul pe care îl avem

cunoscută sub numele de căpșuni măcinate, o versiune domesticită a căpșunilor sălbatice. Căpșuna este fructul alb care crește pe copac, care în limbajul de astăzi este cunoscut sub numele de mur - rău.

Deci, până la sfârșitul sezonului căpșunilor, am aflat, de asemenea, că mănânc de fapt căpșuni în timpul sezonului căpșunilor! Mai bine, un cuvânt mult mai frumos pentru căpșuni decât căpșuni. Căpșunile sunt literalmente atât de rotunde și rotunde, în timp ce căpșunile sunt puțin zgârieturi, care sări. Deci, dacă cineva a crezut, chiar și la început, că sunt puțin cam agitat în ceea ce privește consumul de căpșuni mari și vorbesc înainte și înapoi - m-am gândit rău! Tocmai am gustat cuvântul, chiar și fructele.

Cu toate acestea, la fel ca toate lucrurile bune, sezonul căpșunilor se încheie odată pentru totdeauna. Cireșele, vișinele și caisele se uită deja la ghișeele vânzătorilor.

Am adus câteva rețete speciale de căpșuni pentru adio sezon.

gem de căpșuni

Se poate face foarte ușor în orice perioadă a anului dacă suntem puțin pricepuți. Căpșunile proaspete, fără cusur, sunt congelate în pachete de un sfert de kilogram. Dacă avem chef, îl vom scoate cu un pachet - chiar și de Crăciun. Se pune într-o cratiță și se fierbe, amestecând continuu, până când apa fierbe din fructe. Sunt aproximativ 20 de minute. Se toarnă într-o sticlă mică curată, spălată, se închide cu un capac căptușit cu celofan și se răstoarnă cu capul în jos timp de 5 minute. Apoi îl înfășurăm într-un prosop de pui și îl lăsăm să se răcească acolo. Gemul nostru proaspăt de căpșuni este gata, care rămâne 1-2 săptămâni când se pune la frigider. Aveți însă grijă să nu-l luați cu un instrument metalic, cuțit, lingură mică, deoarece gemurile nu-i plac metalele și se va mula. Dar dacă o luați cu o lingură de plastic, o lingură de lemn mai mică, va fi o delicatesă maiestuoasă la masa de mic dejun.

Este foarte important să știi asta gem o numim fără zahăr! Ceea ce facem cu zahăr și gelifiant este un gem. Și bunicile și profesioniștii noștri preferă "gust"-numit. Aromă de căpșuni, aromă de piersică, aromă de coacăze.. Tocmai pentru că nu este fruct pur, conține și zahăr și aditivi, dar are un gust de fructe. Întindem un strat subțire de păr pe pâinea prăjită cu unt și tort, tocmai pentru a face să aibă un gust bun.!

Lichior de căpșuni

50 dkg căpșuni (căpșuni)

3 linguri miere

1/2 batoane de vanilie, feliate (nu se pot înlocui cu zahăr vanilat!)

2-3 inele de lime (nu lamaie!)

7 dl de vodcă

Puneți căpșunile curățate, spălate într-un borcan de zidărie de doi litri, presărați miere, adăugați bățul de vanilie, așezați inelele de tei pe el. Maturați într-un loc întunecat și uscat timp de două săptămâni. Se agită ocazional. După două săptămâni, filtrează, completează într-o sticlă cu șurub! Va fi o băutură regală, nicăieri de găsit! La frigider pentru o lungă perioadă de timp, cu condiția ca nimeni din familie, ca bunica mea la acea vreme! Dimineața, el sorbea mereu o ceașcă din ea, doar pentru a-și face gustul mai bun și toată ziua.!