Carnea mănâncă paraziți. Semne și simptome ale paraziților la om: pierderea în greutate

Poate fi carnea de porc periculoasă? Trichineloza este o boală

Nu-mi place să mă uit la acest adevăr primordial, dar trebuie să-l rafinez: peștele înghețat poate fi, de asemenea, proaspăt. Mai mult, congelarea este uneori chiar mai sigură decât consumul de pește direct de pe net.

Vino un alt post necinstit. Acest lucru se datorează faptului că peștii, ca toate celelalte animale, au proprii lor paraziți. Și nu putem scăpa decât de paraziți sub influența căldurii sau a frigului.

Peștele nostru prăjit nu este, așadar, periculos, însă consumatorii de pește de cod și sushi care consumă pește crud pot fi în siguranță numai cu ajutorul congelatorului. Sute de paraziți pot trăi în pești, dar trebuie să ne temem doar de trei dintre paraziții care mănâncă carne. Din sigiliu, nematod și tenie. Viermele de focă mănâncă de obicei paraziți la peștii cu carne albă, cum ar fi codul, plătitul, peștele-soare și halibutul, deci există un pește-spadă și, spre marea durere a pescarilor, poate speria un consumator de stomac slab pentru totdeauna de la consumul de pește.

Pentru a filtra micii monștri, carnea de pește este scanată cu o structură specială înainte de procesare și paraziții vizibili sunt eliminați.

Semne și simptome ale paraziților la om: pierderea în greutate

Procedura este la fel de eficientă ca verificarea aeroportului. Ori intră sau nu. În ultima versiune, viermii aterizează în bucătăria noastră și îi descoperim și pe farfurie cel târziu. Ei bine, este greu să pescuiești din nou de aici. Nematodul, pe de altă parte, îi place peștii de apă dulce și amfibieni, cum ar fi trăirea în marea sălbatică de somon, dar migrează spre râu atunci când reproduc.

Cu toate acestea, pe lângă somon, trăiește fericit și în caracatițe, hering și sardine.

Dacă larvele de viermi obțin mărimea ouălor de viermi cu pești, acestea se vor străpunge în peretele stomacului sau al intestinului subțire, provocând victimei o durere de stomac îngrozitoare, dar, în cel mai rău caz, se pot închide intestinul subțire sau cauzează simptome similare cu apendicita.

De asemenea, se instalează uneori în gât.

Cât de frecventă este trihinoza?

Care este sigur că va produce simptome atât pe piele, cât și pe stomac și va provoca stări de rău generale. Nematodul nu ucide oricum, în plus, în Japonia, unde mulți pești cruzi sunt consumați parazit destul de comun. Bezzeg de tenie nu provoacă astfel de simptome caracteristice. El este capabil să trăiască la oameni ani de zile, generând doar pierderea în greutate și deficitul de vitamina B. Vestea bună este că putem scăpa cu ușurință de paraziți dacă carnea mănâncă paraziți în urma tratamentului termic peste 60 ° C sau dacă menținem peștele sub ° C timp de cel puțin șapte zile.

Și asta este ceea ce congelatorul nostru de casă produce fără probleme. Să presupunem că este rar ca un corp parazit rămas în carne să provoace o reacție alergică la cei care sunt sensibili la aceasta. Dar acest lucru nu este tipic.

Videoclipuri NaturalSwiss - Paraziți care trăiesc în stomac

Acum se gândește degeaba că, dacă va scăpa de paraziți, va scăpa de toate. Bacteriile nu sunt ucise de congelator.

Semne și simptome ale paraziților la om: pierderea în greutate - Klara

Doar prospețimea oferă protecție împotriva bacteriilor. Din fericire, carnea mănâncă paraziți, de obicei imediat după recoltare și preparare eviscerată, filetarea este deja pusă la congelator.

Acest lucru, desigur, este afectat de gustul lor. Acest lucru se datorează faptului că proteina din pește începe să se descompună după rigiditatea valurilor, ceea ce determină carnea să mănânce paraziți pentru o vreme, iar apoi deteriorarea începe dincolo de un anumit punct.

12 sunt semne sigure ale unui parazit în corpul dumneavoastră

Ei bine, trebuie să așteptăm acest punct. Pescarii care înghețează la bord nu sunt obișnuiți.

Gustul peștelui congelat depinde, desigur, de tipul de pește și de timpul de depozitare. Peștii grași nu suferă la fel de mult din zilele petrecute în îngheț, dar produsele de patiserie slabe topite pot fi mestecate atunci când sunt pregătite.

Caz șocant

Și nu păstrați peștele mai mult de câteva luni. Nici pentru el nu e bine. Deci, lecția este să mulțumim unui sushi care răspândește pește congelat într-un restaurant japonez și să recunoaștem, există situații în care somonul de crescătorie este mai bun decât sălbaticul. Cel puțin nu există nematode în el.