Mai multe idei pentru un prânz la pachet

Dacă nu aveți o cantină sau este scumpă sau nu este delicioasă, vă recomandăm să economisiți, un prânz la pachet luat de acasă este cea mai bună opțiune. Cu puțină planificare și creativitate, nu trebuie să vă blocați într-un sandwich cu brânză!:) În urmă cu mai bine de cinci ani, una dintre primele postări de pe blog era deja despre prânzuri la pachet, dar mai am ceva de spus despre acest subiect, așa că iată versiunea extinsă din 2013.:)

Instrumente

Prânzul la pachet variat include o varietate de arome, texturi și substanțe nutritive, astfel încât să nu vă plictisiți în a cincea zi. Dacă preferați să luați 2-3 porții mai mici de alimente multiple, va fi ușor să modificați meniul (de exemplu, salată de paste și fructe, sandviș și salată sau legume și nass). Mâncarea ar trebui să fie porții mici sau alcătuită din mai multe obiecte mici, deoarece este mai ușor să luați o mușcătură rapidă și două și să nu trebuie să căutați o pauză continuă de jumătate de oră pentru a mânca regulat și comat (ar fi bine, dar din păcate nu vine întotdeauna împreună). Ar trebui să fie ușor să închideți cutiile și sandvișurile, astfel încât, dacă rămân, să poată fi ambalate în siguranță și să nu curgă, să cadă peste tot. Când împachetez prânzul, folosesc în continuare principiul scaunului pentru trepied, așa că sunt sigur că prânzul meu în cutie nu va fi plictisitor.:) Dacă veți fi un pantof de masă pe termen lung, după un timp nu veți avea suficientă (și foarte risipitoare) folie de aluminiu, folpack și tot felul de pungi de unică folosință - veți avea nevoie de cutii practice.

Cutii din plastic de diferite dimensiuni

Nu se rupe, este ușor și ușor de curățat. Poate fi un recipient separat cu mai multe compartimente diferite pentru diferite tipuri de mușcături, dar este, de asemenea, bine să împachetați o mulțime de cutii mai mici într-o pungă de pânză și acesta va fi elementul dvs. de emulsie. Merită să vă uitați în magazinele japoneze (sau magazinele web), deoarece cutiile bento au perfecționat arta de a transporta prânzul! Am menționat deja acest lucru într-o postare înainte, merită văzut ca inspirație.

Vă ajută dacă diferitele cutii pot fi stivuite după utilizare deoarece ocupă mai puțin spațiu gol și, dacă ați consumat ceea ce ați luat, nu trebuie să evitați containerele uriașe și goale. Dacă mâncați alimente reci, puteți mânca din cutie, dacă o încălziți, alegeți o cutie care poate fi încălzită sau aveți o placă cu microunde la locul de muncă pentru a despacheta.

Fii creativ în ceea ce privește spațiul de stocare! Orice cutie sau castron mic care se închide bine poate fi util - verificați stocul existent pentru a vedea dacă puteți găsi unul care nu a fost inventat inițial pentru asta, dar va fi perfect pentru dvs.:) Puteți ambala și informații despre brioșele din silicon, care sunt păstrate în cutie, de ex. fructe și legume mici.

Termos

Termosul este cel mai bun prieten al meu, îmi amintesc cât de clipit era în orele blocate când mi-am scos micul castron de plastic, lingura și termosul cu supă de roșii cu pastă de font din geanta mea Mary Poppins (totul era mai mare în interior). Sau supă de cremă de usturoi. Sau supă de legume. Era cald chiar și la multe ore după gătit și puteam lua un prânz obișnuit acolo la birou. (A fost urmat de un sandviș și fructe, l-am adus și cu mine.) Mai multe persoane mi-au citit blogul de atunci (salut pui !: D), pot să-l confirme.:)) Deci, un termos bun, cu gură mare, poate conține 3-5 deci de supă fierbinte și astfel prânzul poate fi gătit chiar dacă nu există nicio modalitate de a-l încălzi. Îmi place seria de tacâmuri și boluri IKEA KALAS, are o groază de bănuți, se spală ușor, are culori vesele - și așa că profit mereu de ocazia de a-l cumpăra la clasa pentru copii!:))

Igienă

Spălați-vă pe mâini înainte (și după) mâncare sau purificați-le într-un șervețel. Dacă este important să vă spălați dinții după masă, împachetați în geantă o pastă de dinți pentru periuță de călătorie. După utilizare, clătiți vasele și recipientele goale din baie, astfel încât să nu miroasă - o spălare completă a vaselor le va aștepta acasă. După utilizare, ștergeți cu un șervețel și împachetați tacâmurile, astfel încât să nu se murdărească nimic.

Gătitul

Gătește când îți este mai ușor - au fost momente când m-am trezit devreme și am gătit o porție mare de alimente proaspete dimineața, pe care le-am porționat și pentru mine, dar și felul în care am făcut-o cu o seară înainte și am așteptat în frigider a doua zi să o iau cu mine. Dacă nu vă deranjează să mâncați resturi (știu că sunt cei care sunt dispuși doar să mănânce alimente proaspete), puteți planifica în siguranță din timp și puteți găti o porție suplimentară de, să zicem, o supă sau orez pentru a doua zi când faceți ceva prânz transportabil din el. În caz contrar, prânzul la pachet, pe lângă faptul că este mâncat repede, ar trebui să fie pregătit și rapid, altfel veți pierde atât de mult timp cu stoarcerea, încât veți fi mulțumiți foarte curând după entuziasmul inițial și vă veți opri. Nu are sens dacă este nedurabil.:)

Împachetați totul în cea mai procesată formă posibilă: tăiați-l, curățați-l, semănați-l, astfel încât, în marea goană, să aveți doar de mâncat.

Ce ar trebui să împachetez?

Nu este nevoie să încălziți - și totuși delicios

Nu există nicio posibilitate de încălzire peste tot, dar nici atunci nu trebuie să fii fără un prânz obișnuit. Combinați două sau trei dintre următoarele și nu veți rămâne foame!

Dacă poți încălzi ...

Ai un caz câștigat! Repetitul se poate extinde destul de mult, mai ales dacă puteți chiar să puneți mâncarea în frigider până la ora prânzului. Puteți înlocui felul principal (felul rece rece, sandvișul) cu unul dintre următoarele:

un singur curs: risotto sau deja orez într-un singur castron, tip asiatic cu legume prăjite, cuscus cu legume, bulgur, tarhon ... Cartofi caserola, cartofi boia, varză caserolă, și tot felul de caserole, clafoutis, gratin.
fel de mâncare pentru paste: amestecate cu sos, pastele al dente nu se înmoaie prea mult și se încadrează astfel într-o cutie - poate fi un sos pe bază de roșii sau o ciupercă cremoasă, spanac ... Lasagna poate fi, de asemenea, conservată și încălzită.:) Puteți lua tocană într-o cutie separată (tocană de ciuperci, tocană de mazăre verde),
legume: puteți adăuga toppinguri separat (ouă fierte, cârnați, chiftele) și le încălziți împreună
bobine de încălzit:clătite umplute sărate
orice este ușor de porționat:capete de ciuperci umplute, barca de dovlecei, legume la grătar, felii de carne non-vegane, felii de pizza, pufate ...