Un sos de fructe ușor aromat, nu suficient de armonios, în oviul Treasure Hunt

"Într-un suc clar galben pal, galben și napi, conopidă, o mulțime de vermicele zdrobite, condimente verzi, piper și boabe de boia. Am găsit o mică bucată de nailon de 5x3mm în supă."

Acest lucru este scris de testerii de la Biroul Național pentru Siguranța Lanțului Alimentar (Nébih) despre bulion servit la prânz la grădinița Treasure Hunt. Un pic de nailon nu este lumea, masa de prânz a fost considerată sub medie împreună cu toate, dar a fost încă adecvată.

După balul cantinei din Törökbálint, săptămâna aceasta am încurajat pe toată lumea să ne trimită o poză și o descriere a prânzului lor. Deci s-a dovedit că

statul menține un aparat pentru menstruația școlară.

Caracteristic, curat, fără mirosuri străine

Testorii Nébih au vizitat anul trecut 160 de cantine școlare și grădinițe și au testat ce primesc copiii. Cât de potrivite sunt criticile lor este foarte greu de judecat din exterior, dar la prima vedere a fost o lucrare foarte serioasă aici.

Sigur, este un pic prost din partea Nébih, cu o mulțime de rezultate ale testelor ascunse sub meniul de siguranță a alimentării, dar în afară de asta, este un serviciu util, utilizabil și aparent complet corect.

Capturile sunt evaluate prin imagine, individual, în funcție de aspect, textură, aromă și gust. Există o listă foarte detaliată a ingredientelor și întreaga instituție primește, de asemenea, o evaluare sumară.

Liceul Sleepy Leader și școala primară
HunGast-Mecsek Kft.

Gustul cubului de șuncă nu amintește de nume

Evaluare senzorială detaliată:

Supă de cartofi maghiară (0,3 l/porție)

Bulion galben deschis, opac cu inele de morcovi, cartofi, nap, cuburi de rau, un pic de condiment verde, cu picături de grăsime portocalie deasupra. Există relativ mulți morcovi, mai puțini cartofi.

Legumele sunt puțin prea gătite, prea moi, sucul este relativ gros.

Caracteristic, curat, fără mirosuri străine.

Mai puțin caracteristică, mai dominată de aroma morcovului, mai puțin aromată, dar fără gust străin.

Cuburi de sunca (0,3 kg/portie)

Aluat de cub ondulat, colorat inegal, rumenit pe alocuri, presarat inegal in unele locuri cu roz-rosiatic.

Aluatul este moale, prea gătit, aluatul cu bob fin, moale, coeziv.

Mai puțin caracteristică numelui, care amintește de mirosul conservelor de carne.

Mai puțin caracteristică numelui, nu plăcută, nu armonioasă. Amintește de gustul conservelor de carne.

Anul trecut, 2 din 160 de prânzuri au eșuat

Am compilat o statistică din studii. S-a dovedit că din 160 de prânzuri

26 a fost sub medie,
30 peste medie,
11 excelent potrivite,
și 2 nu au fost adecvate.
Restul de 91 de prânzuri au primit un rating mediu.

Pe peretele rușinii se afla Școala de artă primară și elementară de muzică Andor Ilona cu ciorba de fasole verde ciupită, cartofi de boia de crinolină și sfecla rasă adăugată.

Supa

miros sacadat gras, nu plăcut, nu armonios, ușor postgust se simte. Oferă gustului o senzație de non-armonios, non-armonios, gras în gură. Fasolea verde are un gust neplăcut, străin.

Cartofii de boia

nu atrăgătoare. cartofii sunt prea moi, parțial piureți. Se poate simți un gust neplăcut, se simte un gust neplăcut, străin. Cârnații sunt foarte condimentați. Valoare de plăcere redusă semnificativ.

Nici măcar nu intru în sfeclă.

PĂRȚILE OASTELE NOASTRE ÎN SOS!

Școala primară Arany János din Szeged a fost, de asemenea, parțial „inadecvată”. Deși supa cremă de dovlecei a fost medie, cu un gust neplăcut ușor de legume congelate, inspectorii nu au putut ierta acest lucru

în sosul de carne tocată al pastelor milaneze era o bucată de ciob de os de 3x4 mm.

Găsiți cea mai exactă descriere a mărului din toate timpurile acolo:

Măr, de aproximativ 7 cm în diametru, de formă ușor neregulată. Petele mici de la umflături minore sunt vizibile pe suprafața sa. Culoarea sa este roșu aprins pe o parte și verde deschis pe cealaltă, cu un model ușor de petale. Este greu la atingere, pielea este netedă, carnea este crocantă când este mușcată și suculentă când este mestecată. Caracteristic, aromat, plăcut la tăiere, proaspăt, fără miros străin. Plăcut, caracteristic, proaspăt, suculent, ușor acru, gustos, fără orice gust străin.

Școala profesională, școala profesională și colegiul profesional din industria alimentară Miklós Toldi din Nagykőrös au primit, de asemenea, evaluări sub medie, care se datorează în principal faptului că gătesc pentru ei înșiși, și exact asta învață.

Orez mascat în varză:(

Ciorba lor lebbenc abia a dispărut, deși condimentul a fost cam puternic, dar caserola transilvană nu a funcționat: orez înfiorător, gătit, umplutură sfărâmicioasă, miros de piele, gust de piele, resturi de mestecat semnificative.

Dar există și aruncări mari

ACTUALIZAȚI:

Am primit mai multe poze deranjante pentru apelul nostru săptămâna aceasta, iar acum vrem să le evidențiem.

Mâncare de cantină epică de la Sopron. Se presupune că paste cu șuncă. eram nesiguri și nu îndrăzneam să-l mâncăm. Am cerut în repetate rânduri reforma cantinei, deoarece promisiunile au zburat ca un fum alb după alegerile papale.

Nu aș scrie despre un oraș și nici nu pot vedea mâncare integrală în imagine, doar unul dintre ingredientele salatei. Sigur, 1-2 creaturi târzii se pot strecura uneori într-o salată de 600 de metri cubi, dar a fost ciudat felul în care am văzut furnica în salata mea. Nu spun că acesta este motivul pentru care ÁNTSZ ar merge la plimbare, dar dacă mâncăm mâncare pentru bărbați, să ne așteptăm la așa ceva. Oricum, așa cum arată această fotografie, imaginea de anul trecut, de atunci, terenul s-a îmbunătățit mult.