Mai sănătos decât fructele colorate!

Legumele și fructele vin toate în diferite forme, culori, dimensiuni, mirosuri - există un secret pentru sănătatea noastră în varietatea lor!

Fiecare legumă și fruct are propriile funcții și caracteristici. Consumul de legume și fructe de diferite culori, dimensiuni și forme ne oferă cea mai bună formă în ceea ce privește sănătatea. Totul este important de făcut menținem bunăstarea organizației noastre. Merită să le consumați zilnic pe toate, sunt părți esențiale ale unei diete sănătoase!

Să vedem ce culoare vă spune ce!

Legumele și fructele roșii conțin antioxidanți semnificativi, licopen și substanțe chimice numite antociani. Le datorăm sănătății inimii noastre, o memorie bună, ele ajută la prevenirea cancerului. Exemple sunt roșiile, grepfruturile, pepene, papaya, măr roșu, a cireașă, afine, ardei roșu, sfeclă, rubarbă, căpșuni, zmeură, ridichi, dar chiar și salată de cicoare.

Legumele și fructele portocalii și galbene sunt bogate în betacaroten - care se găsesc în cartofi dulci, mango, morcovi și caise, de exemplu. Beta-carotenul întărește vederea, menține sănătatea pielii și protejează sistemul imunitar. Sunt antioxidanți foarte puternici și conțin multă vitamină C. De asemenea, conțin carotenoizi și bioflavonoizi.

Ele întăresc inima și sunt, de asemenea, în fruntea prevenirii cancerului. Acestea includ caise, pepene, de mere și grepfrut în galben. Lămâia, a kiwi, nectarine, portocale, mandarine, pere galbene, ananas, caqui, sfeclă galbenă, dar și ardei galbeni, șobolani, dovleci și porumb.

Fructele și legumele verzi conțin clorofilă și conțin substanțe chimice numite luteină și indol: ele întăresc nu numai oasele din cauza conținutului lor de calciu, ci și a vederii - și sunt eficiente și împotriva cancerului. Nu este de mirare că părinții noștri îi încurajează să consume din copilărie, determinanți ai alimentației sănătoase.

Există, de asemenea, o mulțime de fructe verzi: kiwi, lămâie verde, măr verde, pere verzi, piper verde, avocado, din struguri alb-verzui, dar și pepeni, rucola, sparanghel, spanac, aproape toate legumele cu frunze; de asemenea, anghinare, broccoli, fasole verde, mazăre verde, țelină, varză, salată verde, castraveți, ceapă verde și multe altele.

Legumele și fructele albastre și violete sunt, de asemenea, foarte utile. Fenolul și antocianina din ele încetinesc îmbătrânirea, antioxidanții săi previn bolile, mai ales dezvoltarea cancerului. Acestea joacă un rol în funcționarea normală a uretrei, ajutând la păstrarea celei mai bune memorii posibile.

Aceste legume și fructe vor fi, de asemenea, familiare: a prună, masa cu prune, stafide si mure, coacăze, soc negru, strugure albastru, coacăz negru, smochin purpuriu. Legumele includ varză roșie, sparanghel purpuriu, ardei mov, vânătă, sfecla mov și chiar cartofii mov sunt recomandate cu căldură pentru o dietă sănătoasă.

Avantajul fructelor și legumelor albe este o substanță numită alicină. Nu numai că au un efect bun asupra inimii și, ca și alții, joacă un rol în prevenirea cancerului, sunt, de asemenea, implicați în menținerea sănătății nivelului de colesterol.

Ce sunt acestea? De exemplu, cohlrabi, sturion, conopidă, anghinare, ceapa, usturoi, ciuperci, ghimbir, cartofi cărnoși albi, nectarine albe, a banană și pere brune. Cu toate acestea, este sigur că am putea continua linia pentru toate culorile. Să continuăm și să le mâncăm și noi!