Malaxoare manuale

Bateriile de mână ajută la amestecare, biciuire și frământare. Folosește un tel detașabil și accesorii pentru amestecare, motiv pentru care este numit și un tel de mână. Caracteristicile sale depind de ce accesorii cumpărați pentru el. Deși numele bătătorului de mână sugerează că sarcina sa principală este de a face frisca, puteți face și diverse creme, paste sau albușuri de ou. Cum să o alegi pe cea potrivită?

două tulpini

Cum să alegeți un tel de mână?

Consum de energie

  • Acest lucru afectează performanța mixerului, dar determină în primul rând consumul de energie.
  • În cazul unui tel de mână, limita inferioară nu trebuie să fie mai mică de 100 W.
  • Consumul de energie standard pentru frisca și prepararea aluatului trebuie să fie de 250-500 W.

Viteză

  • Acest parametru determină de câte ori este rotit mixerul în 1 minut, aceasta determină viteza de amestecare.
  • Pentru a face creme netede sau spumă de ouă,  sau un mixer cu o viteză de până la 1000 rpm poate fi folosit pentru a amesteca aluatul moale.

Accesorii pentru batere de mână

Bateria de mână cu două tulpini de batere și două tulpini de frământare comercializat. Cu toate acestea, unele modele sunt atât de bine echipate încât pot prelua cu ușurință funcția de mixere de bar. Unele tipuri de mixere sunt comercializate fără un bol de amestecare, altele vin cu un bol clasic de 1 litru. La unele modele pot apărea și vase mari de peste 2 l. Bolul de mixare de pe suport se rotește, de asemenea, frecvent, pentru a ușura amestecarea spumei sau amestecarea aluatului.

Unele mixere de mână au un buton la îndemână pentru îndepărtarea rapidă a tulpinilor de batere și a tulpinilor de frământare. Această funcție economisește munca și vă menține mâinile curate.

Numărul de viteze ale mixerului manual

Cu toate acestea, mixerele de mână oferă cel puțin două viteze  unele modele pot asigura până la cincisprezece trepte. Depinde de dvs. să știți cât de des utilizați mixerul și cu ce viteză doriți să îl utilizați. Preferinţă, dacă mixerul de mână are un angrenaj turbo pentru amestecare extra rapidă.

Greutatea mâinii bate

Pentru bătuturile de mână, este important să le cântăriți, deoarece acestea trebuie adesea utilizate în mână pentru perioade lungi de timp. Lucrul cu un mixer care este prea greu nu ar fi foarte confortabil. Unele mixere au, de asemenea, o bază de montare pe care pot fi așezate atât bolul de amestecare, cât și mixerul manual.

Materialul mixerelor manuale

Bateriile de mână sunt fabricate în mare parte din plastic, dar sunt disponibile și modele din oțel inoxidabil. Bătutele, frământătoarele și alte accesorii trebuie să fie fabricate din oțel de înaltă calitate. Ideal dacă sunt ușor de îndepărtat și în condiții de siguranță în mașina de spălat vase.