Interviu în revista HELLO

Clătite cu mărar și sos de brânză de vaci în stil Toman

Fibre, aport de fibre, alimente crude

Mama și femeia de afaceri de succes

Ca model, a cucerit podiumurile lumii și astăzi este mama devotată a unei fete de zece ani și a unei femei de afaceri de succes. De asemenea, Tomán Szabina a permis revistei Hello să intre în casa sa și în biroul lui Buda. Ea este una dintre dezvoltatoarele dietei proteice, creatorul programului de viață Toman, dar în primul rând o mamă iubitoare. Mă întreb care ar putea fi secretul succesului tău?

"Gândindu-vă că aveți magazine în toată țara, două în capitală, sunteți mereu aici în birou pentru a vă face timp pentru toate?" Care este ordinea importanței în viața ta?
Prima mea fiică este Amira. Îl duc la școală dimineața, apoi totul este despre el, așa cum sunt doar a ei de la patru după-amiaza după școală. Nu lucrez în weekend - sâmbătă și duminică - nu scriu nimic în calendarul meu pentru aceste zile.

- Amira. Aproape că are muzică pe măsură ce pronunți numele fetiței tale. Cum ai găsit acest nume frumos?
Când ne așteptam pe fetița noastră, au apărut o mulțime de nume, dar mărturisesc că nu mi-a plăcut niciunul dintre ele. Nașul Amirei are strămoși arabi, am stat odată într-o cafenea și mi-a spus că ar vrea să îi dea numele fetiței nenăscute a Amirei. L-am cunoscut pe fostul meu soț și, din moment ce ne-a plăcut amândurora, copilul nostru se numea Amira Johanna. Numele Amira înseamnă prințesă în maghiară.

- Nu este un secret faptul că tatăl Amirei, Attila Árpa, de care ai divorțat după zece ani de căsătorie, modul în care fetița a purtat totul.?
Cred că fiecare copil este uzat de divorțul părinților, dar noi, cred, am făcut totul cu Attila, astfel încât Amira să nu fie atinsă atât de mult încât căile noastre să devină separate. Prin urmare, Attila locuia în aceeași casă, în aceeași scară, la un singur etaj, așa că amândoi am fost la dispoziția fetiței noastre când avea nevoie de oricare dintre noi. Relația dintre Amira și tatăl ei este foarte bună, au multe în comun. Împreună cu Attila, decidem împreună despre toate, de exemplu, mergem și la ședința unui părinte și, de asemenea, decidem să schimbăm împreună școala Amira. În fiecare caz, ne căutăm opiniile reciproce asupra prezentului și viitorului Amira. În viața de zi cu zi, rezolvăm împreună clasele speciale ale Amirei, deoarece fetița noastră are deja multe de făcut; participă și la cursurile de engleză, învață să deseneze, să călărească și să înoate. Amândoi o iubim foarte mult pe Amira.

„Fetița ta s-a născut în decembrie și s-a născut în constelația Săgetător”.
Nu este ușor să te înțelegi cu biletele Săgetător. Tu sa-mi spui! Am o mulțime de experiență, deoarece mama, fratele și tatăl lui Attila sunt, de asemenea, Săgetător.

- Cum o crești pe Amira?
Încerc să mă asigur că sunt mereu acolo pentru el când are nevoie de mine și sunt atent la sistem în viața noastră de zi cu zi. Cred că este foarte important ca relația mamă-fiică să fie însoțită de o prietenie sănătoasă și un parteneriat care să îi permită Amirei să aibă încredere în mine la maximum, să știe orice poate să-mi spună, orice i se întâmplă, poate conta pe mine împrejurări. Acest parteneriat vă poate ajuta, de asemenea, să vă găsiți mai ușor locul în lume. Vreau să ai o viață fericită, echilibrată și să poți face față cu ceea ce ai voință și talent.

Tomán Sabin și fiica sa

„Fără exagerare, ești o femeie de afaceri de succes, ai construit un întreg imperiu și cred că nu se oprește. Norocul, sau mai bine zis kilogramele în plus, m-au stabilit în această călătorie?
M-am îngrășat mult în timpul sarcinii, după ce s-a născut fetița mea, am încercat conștient să găsesc o dietă care să mă ajute să-mi recapăt slăbiciunea și să rămân sănătos. Am căutat, cercetat, am încercat multe diete, dar, din păcate, kilogramele nu s-au mișcat. La acea vreme, una dintre cunoștințele mele mi-a spus că fiica ei a slăbit douăzeci de lire sterline cu o dietă specială pe bază de proteine și sfaturi de stil de viață personalizate. De aceea a trebuit să călătoresc la Bratislava pentru dieta mea, dar a meritat pentru că am găsit în cele din urmă calea potrivită pentru a-mi recâștiga forma.

Am făcut mai multe navete între Budapesta și Bratislava pentru că și cunoștințele și prietenii mei au început să se intereseze de dietă. Atunci am decis să închiriez o cameră o dată pe săptămână și cei interesați ar putea veni acolo. Apoi am așteptat clienții de trei ori pe săptămână, pentru că între timp am devenit reprezentantul companiei slovace în Ungaria. Mai târziu am deschis primul meu magazin în Óbuda, apoi în XII. Mi-am mutat sediul în district, dar între timp eram ocupat din când în când cu privire la modul în care puteam face produsele dietetice mai gustoase.

- Ai decis să mergi pe drumul tău?
Este adevărat! Am încercat să extind numărul produselor mele în acel moment cu dezvoltarea continuă a produselor, din păcate nu am putut coopera corect cu partenerii mei slovaci în acest domeniu, așa că am început să lucrez la dezvoltarea propriului meu brand. Am încercat să găsesc o fabrică care, în calitate și atitudine, reprezintă standardul la care pot să-mi adaug numele. Am găsit un producător extrem de inovator, care fabrică, de asemenea, preparate pentru bebeluși și funcționează cu proteine de foarte bună calitate, care încă le fac companiei mele până în prezent. Există o dezvoltare continuă a produselor și acasă, o echipă de experți se află în spatele meu; lucrăm cu medici, dietetici, biologi.

- Putem spune că ați ieșit doar din rolul de mamă și gospodină, zona dvs. de confort. Ai intrat în magazinul cu majuscule. Cu toate acestea, acesta nu este un risc mic.
Am luat un împrumut, am schimbat un produs, iar apoi numele programului, Toman Diet, a devenit propriul meu brand.

„La un moment dat, am auzit că ai concurență pe piață”.
Într-adevăr, unul de la care nu mă așteptam la acest lucru. Da, el m-a încurajat și eu să fiu mai îndrăzneț, să îndrăznesc să sar foarte sus.

- Plănuiți să introduceți un nou brand numit Toman Beauty, ce legătură vor avea aceste produse cu dieta dumneavoastră?
Deoarece dieta cu proteine are un efect deshidratant asupra pielii noastre, vom introduce în curând două creme hidratante pentru față; una pentru doamnele noastre mai tinere și una pentru doamnele noastre mai în vârstă. Sunt un maximalist, așa că încerc să vizez cel mai înalt standard posibil cu toate produsele noastre, așa că am ales o fabrică elvețiană. Pentru mine, Elveția este o țară de sănătate și conștientizare. Compania lucrează în continuare cu mărci de top la nivel mondial și produce produse de îngrijire a pielii pentru acestea.

- Aș fi foarte interesat să văd în Franța cum se naște o rețetă de supă de gulaș?
Am început dezvoltarea rețetei de supă de gulaș, trimitând mai întâi câteva rețete tradiționale maghiare la fabrică, deoarece aceștia trebuiau să cunoască ingredientele pentru a găsi împreună aromele și compoziția potrivită. Au urmat specialiștii din fabrică, cărora li s-a însărcinat să încerce să asocieze aromele supei de gulaș cu ingredientele dietei, iar după o lungă degustare și o muncă obositoare, rezultatul final a fost trimis de fabrică la un laborator francez licența și producția pot începe. Apropo, gama noastră de produse a fost extinsă cu înghețată în această vară, iar supa de gulaș va fi în curând inclusă în portofoliul nostru.

- Aveți magazine în mai multe orașe rurale, două în Budapesta. Cât de departe se extind lucrările lui Toman?
În prezent, avem optsprezece puncte rurale și suntem prezenți în Pest și Buda, după cum ați menționat. Anul acesta ne deschidem către piața externă; primul nostru partener în afara granițelor noastre va fi România, București, urmate de negocieri cu reprezentanți ai Slovaciei, Turciei și Germaniei.

- Tomán Szabina își consumă și el produsele?
Desigur, preferatul meu, de exemplu, este gustarea cu arahide caramel.

„Ai devenit o femeie de afaceri de succes, așa că nu este obișnuit ca o femeie să conducă un imperiu acasă”. Uită-te în jur, cu una dintre cele două excepții, bărbații stau în poziții de conducere. În cadrul companiei dvs., așa funcționează?
Cunosc destul de multe femei de succes, de exemplu din domeniul mass-media și, bineînțeles, directori ai companiei. Treisprezece doamne lucrează deja aici la sediul central și, în general, am nouăzeci și nouă la sută femei, un singur bărbat la companie, fratele meu.

„Este liniște în birou, doar telefoanele sună frecvent”. Privind în jur, culorile restrânse domină mediul. În apartamentul tău am văzut și pastelul ca fiind culoarea principală.
Accesoriile gri, alb, bej și violet fac camerele puțin mai colorate. Acestea sunt combinațiile mele de culori preferate; pastel sau alb-negru, recunosc că alte culori mă fac să mă simt mai puțin ca mine.