Faceți parte din GastroGuide!

Totul de pe site-ul GastroGuide este despre gastronomie și experiențe. Vrem să vă implicăm în asta, de aceea este De asemenea, puteți evalua restaurantele care vă plac, puteți verifica dacă ați fost undeva, adică puteți fi un editor activ al conținutului. Și evaluăm activitatea: puteți aduna puncte, care este valoros poți răscumpăra pentru premii. Puteți afla despre premii în regulile jocului.

Cea mai importantă masă a noastră este micul dejun, vom putea interpreta cu adevărat acest lucru pe măsură ce îmbătrânim. Este important să evocăm un mic dejun bogat în vitamine, nutrienți, fibre și minerale pentru noi și restul familiei. Astfel vom avea șansa de a începe ziua înainte energic, cu o sănătate bună.
Știe acest lucru și Dóra Havas, scriitorul lilafuge.hu, a cărui armă secretă este ovăzul, pe care îl poate evoca pe masă în modul cel mai creativ și să-l contrabandeze în dieta copiilor. Iată câteva rețete simple pe care le putem face cu ușurință cu o zi înainte, așa că nici nu trebuie să ne trezim mai devreme pentru a începe ziua cu ceva cu adevărat delicios.

Felii de zmeură cu zmeură

Zmeura folosită pentru rețetă poate fi înlocuită cu îndrăzneală cu fructele disponibile doar pentru sezonul respectiv .

Ingrediente:
Pentru firimituri:
20 dkg făină
15 dkg zahăr brun
15 kg de fulgi de ovăz
1 linguriță sare
1 linguriță praf de copt
1/4 linguriță bicarbonat de sodiu
1/2 linguriță scorțișoară măcinată
18 dkg de unt pur

Pentru umplere:
50 dkg zmeură sau fructe sălbatice amestecate (pot fi congelate)
2 linguri de făină
50 g zahăr brun
1 linguriță coajă de lămâie proaspăt rasă
Suc proaspăt stors de 1/2 lămâie

Pregătire:
Pentru firimituri, așezați toate ingredientele, cu excepția untului, într-un robot cuțit și lucrați împreună bine. Untul se adaugă la final până se obține o masă sfărâmicioasă. Puneți deoparte o cană și jumătate, apăsați restul în fundul unei foi de copt căptușite cu hârtie de copt, de aproximativ 20 × 30 inci. Coaceți la 175 de grade timp de 15 minute, apoi lăsați să se răcească călduț.
Se amestecă ingredientele umpluturii într-un castron. Se toarnă peste stratul de firimituri răcit și se întinde pe el. Presărați blatul cu firimiturile deoparte și puneți din nou la cuptor pentru 35 de minute. Odată răcit complet, poate fi feliat.

mănâncă

Terci de mahmureală

Făina de ovăz este îmbibată în lapte cu o seară înainte și toppingul este suficient pentru a se face a doua zi dimineață. Este atât de simplu încât copiii noștri ovis se implică și ei fără probleme. Iată 3 sfaturi de la Dora:

  1. Sirop de arțar, iaurt grecesc, cuburi de mere și nuci, uneori foarte puțină scorțișoară măcinată.
  2. Crema de branza cu vanilie de lamaie (2 lingurite de branza de vaci si 1/2 lingurita de smantana), mure, nectarine.
  3. Unt de arahide, curmale, pere, cafea zdrobită într-un pic mortar pentru adulți deasupra

Terci la cuptor cu pere și afine

Această delicatesă de panică nu numai că vă salvează dimineața, dar ne simțim liberi să o ambalăm în cutii de gustări pline de ea.

Ingrediente:
20 dkg fulgi de ovăz
10 dkg migdale feliate
50 g zahăr de trestie
1 linguriță scorțișoară măcinată
½ tk sare
1 linguriță praf de copt
2 pere medii
10 dkg afine
2 linguri de unt + pentru a lubrifia matrița
1 ou mai mic
2 dl lapte

Pregătire:
Puneți fulgi de ovăz, migdale feliate, zahăr, scorțișoară, sare și praf de copt într-un castron mare. Curățați perele și radeți-le pe o răzătoare cu găuri mari. Împreună cu untul moale, îl punem în castronul de amestecare și îl amestecăm cu celelalte ingrediente. Bateți puțin oul, amestecați-l cu laptele și turnați-l și în castron, lucrați bine împreună, iar la final amestecăm afine și ușor, având grijă să nu le sfărâmați. Un castron rezistent la căldură este unt și umplut cu masa. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 175 de grade până se rumenesc în 30-35 de minute. Scoateți din cuptor, lăsați să se răcească în matriță, apoi puneți-l într-o cutie sau felie etanșă și consumați.

Terci la cuptor cu pere și afine

Pentru rețete mai creative și excelente pentru școală, vizitați lilafuge.hu!

Postat de GastroGuide

GastroGuide a fost creat pentru a aduce gastronomia mai aproape de toată lumea. De aceea, deviza noastră este „de la materie primă la experiență”. Rămâi cu noi în aventurile tale gastronomice!