Mănâncăm mai puțin dacă începem să mâncăm cu ciocolată

Ciocolata este literalmente irezistibilă. Când trecem pragul magazinului, îi auzim imediat vocea în timp ce sună dulce. Stând în fața raftului, ne-am putea gândi totuși să ne asigurăm, dar ciocolata flirtează atât de tare încât ajungem să ne injectăm talia. Acest lucru permite ca mai multe plăci să aterizeze simultan în coș.

Majoritatea oamenilor sunt literalmente obsedați de ciocolată. Și eu sunt și există șanse de 60% ca voi, care tocmai citiți acest articol, să sacrificați adesea și pe altarul de ciocolată. Dar se întâmplă ca pasiunea pentru dulciuri să se transforme într-o dependență. Dar cum ar putea fi ceva atât de rău, care să fie atât de dulce, cremos și să topească încet fericirea?

Ciocolata este considerată de creier ca fiind un medicament. S-a demonstrat că o substanță numită encefalină este responsabilă pentru gustul său delicat, care este foarte greu de rezistat.

Un experiment la șobolani a arătat că a indus activitate cerebrală, cum ar fi morfina.

Alexandra DiFeliceantonio, autorul principal al studiului, a confirmat că consumarea aceleiași zone a creierului ca persoanele obeze din alimente, dependenții de droguri, la persoanele obeze, declanșează reacții chimice în creier care spun: totuși, chiar și chiar!

Dar ce cauzează această schimbare chimică și emoțională? Sigur, zahărul și grăsimile sunt jucători importanți, dar există și o substanță în ciocolată numită teobromină care este similară cu cofeina; acesta poate fi celălalt motiv pentru care poate crea dependență. Interesant este că teobromina este periculoasă pentru câini.

Când ciocolata este combinată cu cafeină, ca să spunem așa, cafeaua, perechea de percuție rezultată crește starea de spirit, concentrarea și vigilența.

Cacao negru cu un conținut ridicat de cacao are multe efecte benefice Sursa: pixabay.com

Dar nu vă speriați, pentru că ciocolata nu este un dușman, ci doar un prieten care uneori nu vrea binele nostru. Doar pentru că poți declanșa activitatea creierului, cum ar fi drogurile, nu înseamnă că este nesănătos și nici nu ar trebui să încetezi să o mai iei.

Ciocolată

Dacă ocazional primiți unul sau două zaruri, nu veți depinde încă de acesta. Dar când aveți deja simptome reale de sevraj și dorința predominantă de a vă controla mâinile în magazin în fiecare dimineață binecuvântată, pe lângă faptul că vă simțiți rău dacă nu puteți mânca, vă recomandăm să consultați un profesionist.

Numeroase fapte dovedite din punct de vedere medical afirmă că ciocolata neagră, în special, care are un conținut de cacao de cel puțin 70%, este foarte bună. Deși cercetarea este încă în desfășurare, aceasta a demonstrat deja o serie de efecte pozitive: reduce riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral, scade tensiunea arterială și, de asemenea, reduce nivelul de stres. Studiile arată că ajută arterele să-și păstreze elasticitatea, împiedicând în același timp lipirea globulelor albe de pereții vaselor de sânge - o cauză comună a blocajului arterelor.

Este bogat în minerale - potasiu, zinc și seleniu. De asemenea, s-a demonstrat că reduce colesterolul rău și crește colesterolul bun - ceea ce reduce riscul bolilor cardiovasculare.

La mijlocul verii, este important, de asemenea, să menționăm proprietatea bună a flavonoidelor din ciocolată protejează pielea de lumina soarelui, prin urmare, merită lubrifiat nu numai extern, sub formă de unt de cacao. În plus, vă poate ajuta chiar să obțineți forma bikini perfectă, așa cum spune neurologul Will Clower, dacă lăsați să se topească câteva cuburi pe limbă cu douăzeci de minute înainte de masă, se activează hormoni cerebrali care sugerează că sunt plin! Așa că vei mânca mai puțin după ce ai consumat ciocolată.

Sună ciudat, dar poate chiar îmbunătăți sensibilitatea la insulină; poate întârzia și preveni dezvoltarea diabetului. De asemenea, este bun pentru creier, poate ajuta la tratarea leziunilor cerebrale și eliberează endorfine emoționale, făcându-vă să vă simțiți mai bine.