Mâncare adecvată formei și bugetului pentru fiecare zi

Elementele de bază ale alimentelor prietenoase cu portofelele sunt capse sănătoase care sunt ușor disponibile la un preț accesibil. Vă arătăm rețetele pentru trei feluri de mâncare sănătoase care pot fi incluse chiar și într-o dietă de slăbit, iar la final veți găsi și o mică recomandare de desert - scrie Diétaésfitnesz.hu.

mâncare

Ilustrare. Foto: Pexels

AJUTORUL LINTEI CU PUI

ACCESORII (PENTRU 4 PERSOANE):

  • 250 g file de pulpă de pui (adică fără os, fără piele)
  • 80 g morcovi
  • 80 g linte
  • 40 g rădăcină de pătrunjel
  • 1,5 linguri ulei de măsline
  • 1 ceapă mică de cap
  • piper negru
  • sare
  • oţet
  • ½ linguri de muștar
  • îndulcitor fără energie
  • 1 cățel de usturoi mai mare
  • ardei rosu
  • frunza de dafin
  • verde pătrunjel proaspăt

PREGATIREA:

1. Înmuiați lintea câteva ore înainte de utilizare, deoarece aceasta le va găti mai repede.

2. Tăiați pulpele de pui în cuburi de 1 × 1 cm. Curățați și spălați legumele. Tăiați ceapa în bucăți mici, morcovii și rădăcinile albe în cuburi.

3. Soteți ceapa și usturoiul zdrobit în uleiul încălzit, apoi adăugați carnea și legumele și prăjiți-le încă câteva minute. Se presară piper roșu și se toarnă 1 până la 1,5 litri de apă, amestecând continuu. Aruncați și frunza de dafin. Când legumele și carnea sunt pe jumătate fierte, adăugați pre-înmuiat, apoi lintea spălată și scursă.

4. Când totul este aproape înmuiat, adăugați piper și sareți supa. La final, îmbogățește-l cu muștar, condimentează cu oțet și ceva îndulcitor fără energie după gust. Se presară pătrunjel proaspăt.

BACSIS: Dacă se folosește un obiectiv roșu în locul unui obiectiv simplu, nu este necesar să îl înmuiați înainte de utilizare.

SALATA DE PASTA CU JAMON CAULIFLOSE

ACCESORII (PENTRU 4 PERSOANE):

  • 150 g de sunca slaba
  • 90 g conopidă (numai trandafiri)
  • 200 g paste durum
  • ½ bucăți de castravete de șarpe
  • 2 ardei varza
  • 1 cap mic de ceapă mov
  • 1,5 linguri ulei de măsline
  • sare
  • piper alb proaspăt măcinat
  • ½ bucăți de suc de lămâie stors
  • nucșoară măcinată
  • câteva picături de miere

PREGĂTIRE:

1. Spălați trandafirii de conopidă, picurați și fierbeți în apă sărată până când sunt ușor crocanți. Gatiti aluatul conform descrierii de pe ambalaj.

2. Încercuiți castravetele și ardeiul șarpe spălat și ceapa mov curățată. Se prăjește ușor șunca în dungi sau tăiată în cuburi mici.

3. Pentru dressing, amestecați uleiul de măsline, sucul de lămâie și sarea (puteți adăuga câteva picături de miere după gust), apoi învârtiți ușor cu pastele fierte, conopida aburită și șunca de pui.

BACSIS: De asemenea, puteți conace puțin conopida aburită pentru a obține un gust ușor prăjit, afumat.

YOGHURT-TARTON Supă de cartofi acri

ACCESORII (PENTRU 6 PERSOANE):

  • 6-8 cartofi medii
  • 3 morcovi medii
  • 1 ceapa cap mare
  • 2 catei de usturoi
  • 1 linguriță de tarhon uscat
  • 1-2 linguri de oțet
  • 3 frunze de dafin
  • piper roșu împământat
  • 300 g iaurt natural
  • 1,5 linguri de făină
  • 1 lingura ulei de floarea soarelui
  • sare
  • piper negru
  • verde pătrunjel proaspăt pentru servire

PREGĂTIRE:

1. Curățați și tocați mărunt ceapa și usturoiul. Începem să împletim împreună pe uleiul încălzit. Între timp, curățați cartofii și tăiați-i cubulețe mici. Aruncați ceapa aburitoare. După un timp, adăugați morcovii curățați, cercuiți și înmuiați împreună.

2. Scoateți baza de legume de pe foc, amestecați o lingură bună de ardei roșu măcinat. Se toarnă aproximativ un litru de apă. Puneți din nou pe aragaz, aruncați frunza de dafin, sare și piper. Aduceți la fierbere și gătiți la foc mic.

3. Când legumele sunt aproape moi, amestecați făina cu puțină apă rece, apoi amestecați cu iaurtul și presărați cu supa. Presărați tarhon și fierbeți împreună câteva minute. În cele din urmă, acidifiați după gust cu puțină oțet și presărați pătrunjel.

(Sursa rețetei: Revista de gust rural)

BACSIS: Dacă aveți tarhon acasă, asigurați-vă că îl folosiți pentru această rețetă în loc de oțet simplu!

Pentru mai multe rețete prietenoase cu portofelele și dulciuri prietenoase cu portofelele, accesați pagina Diet and Fitness și citiți articolul complet!

În articolul nostru anterior, am adunat alimente care îmbunătățesc starea de spirit pentru a ne face să ne simțim mai bine. Ciocolata nu numai că este cheia fericirii, ci există alimente mai eficiente care îmbunătățesc starea de spirit.