Mancare picnic, bauturi

Una dintre cele mai populare ieșiri pentru excursii de vară și weekend este un picnic. Ar putea fi un sandwich sau două în parcul din apropiere, dar ar putea fi și o petrecere serioasă pe tot parcursul zilei - The mâncare picnic, băuturi cu toate acestea, trebuie luate în considerare multe lucruri la alegere.

Un meniu general de picnic include scufundări, sandvișuri, mese gata reci, fructe proaspete și biscuiți. Cu toate acestea, un meniu mai serios poate include supe reci, deserturi, preparate la grătar. Este important să pregătiți numai alimente care nu se strica sau se topesc rapid, nu sunt prea murdare, sunt lichide, lipicioase etc. Luați în considerare, de asemenea, cât de departe mergem și pentru cât timp - punga de răcire nu este un frigider, putem lăsa mâncare în el până la 5-8 ore. De aceea nu faceți prea multă mâncare, deoarece resturile vor trebui aruncate.

De fapt, ne putem pregăti pentru trei tipuri de picnicuri - gata, semifabricată și caldă - pentru care trebuie să oferim diferite alimente și băuturi. Dacă aveți o problemă cu meniul, puteți da picnicului un motto, de exemplu, picnic italian, grecesc, thailandez și puteți alege rețetele potrivite pe baza acestuia.

Gata preparate pentru picnic

Acest picnic este rapid și ușor - ideal pentru întâlniri spontane sau trecătoare, tururi de mers pe jos și cu bicicleta, dar chiar și pentru un prânz de lucru în cel mai apropiat parc. După cum sugerează și numele, luăm cu noi alimente și băuturi gata preparate, așa că nu trebuie să pregătim nimic altceva în timpul picnicului. Cu toate acestea, nu toate felurile de mâncare sunt potrivite pentru acest picnic - de exemplu, salate verzi îmbrăcate, supe sau sosuri uleioase, lichide, scufundări. În schimb, împachetați încă una sau două scufundări concentrate, sandvișuri, mezeluri, carne, salate și nu uitați să aduceți ceva crocant. Aduceți fructe proaspete, mini brioșe sau biscuiți pentru desert. Pregătiți băuturile de picnic în avans și apoi turnați într-un termos. Împachetați farfurii de hârtie, șervețele, furculițe din plastic sau scobitori și o pătură. Alte consumabile pentru picnic >> Împachetați bine alimentele (salate, scufundări în cutii etanșe) și puneți-le la frigider cel puțin 1-2 ore înainte de plecare.

Preparate semi-finite de picnic

Acest picnic este potrivit pentru o întâlnire mai lungă - de exemplu, ar putea fi punctul culminant al unei excursii, un prânz prietenos în parc sau de-a lungul râului, parte a unui program în aer liber etc. Majoritatea mâncării sunt preparate acasă, dar unele salate sau sandvișuri sunt terminate la fața locului. Înfășurați câteva scufundări, scufundând chipsuri, bețe, legume tăiate în bucăți lungi și bucăți de pâine pita. Pentru un sandviș, să luăm o baghetă sau două de pâine ciabatta și creme sandwich din care putem face bruschetta și alte sandvișuri simple. Pregătiți salatele în avans (frunzele și sosurile de salată verde sunt ambalate separat). Împachetați fructe de măsline murate, mușcături de omletă, mezeluri, pește - sosuri și sosuri. Pentru desert, împachetați fructe, prăjituri simple (făcute manual) și frișcă. Ambalează bine alimentele (salate, scufundări în cutii etanșe) și apoi la frigider cel puțin 1-2 ore înainte de plecare. Se amestecă cocktailurile de vară, se toarnă într-un termos sau sticlă - se adaugă băuturi răcoritoare carbogazoase, bucăți de fructe și legume în timpul picnicului. Împachetați-l într-un coș de picnic și o geantă de răcire - vedeți consumabile importante pentru picnic.

Mâncare fierbinte de picnic