Mâncarea rapidă poate contribui la depresie la adolescenți

Adolescenții sunt renumiți pentru comportamentul lor sfidător și schimbările dramatice de dispoziție, dar o altă trăsătură mai tulburătoare, depresia, a devenit mai frecventă în ultimul deceniu. Un nou studiu a constatat că mâncarea rapidă și o dietă scăzută pe bază de plante ar putea fi citate ca una dintre cauzele fenomenului.

S-au constatat niveluri ridicate de sodiu și potasiu scăzut

Când cercetătorii de la Universitatea Alabama din Birmingham au analizat urina unui grup de voluntari din liceu, au găsit niveluri ridicate de sodiu și niveluri scăzute de potasiu.
În cazul conținutului ridicat de sodiu, merită să bănuim alimente procesate, printre care se numără restaurantele de tip fast-food, congelate și alte alimente nesănătoase, a declarat Sylvie Mrug, președintele Departamentului de Psihologie al UAB. - Potasiul scăzut este o indicație clară a unei diete care nu are fructe și legume sănătoase bogate în potasiu, cum ar fi fasole, cartofi dulci, spanac, roșii, banane, portocale, avocado, iaurt și somon.

rapidă

Unii tineri adulți americani merg la fast-food în fiecare zi Sursa: pexels.com

De asemenea, studiul a constatat că nivelurile mai ridicate de sodiu și potasiu au dus la depresie în aproximativ un an și jumătate, dar au dublat și șansele de a dezvolta tulburări de comportament.
Dacă adolescenții ar include mai multe alimente bogate în potasiu în dieta lor, probabil că ar avea mai multă energie și, în general, s-ar simți mai bine, ceea ce ar putea duce la o mai bună bunăstare și sănătate mintală, a explicat dietista Lisa Drayer într-un studiu publicat recent.

Există o asociere puternică între depresie și dietă

Fenomenul depresiei este în creștere în rândul elevilor de liceu. Rata bolilor depresive majore în rândul copiilor cu vârste cuprinse între 12 și 17 ani a crescut cu 52% în ultimul an, între 2005 și 2017. În plus, este depresia însăși, dar rata anxietății și a gândurilor suicidare a fost chiar mai mare în ultimul an: 63%. Cercetătorii au subliniat, de asemenea, că o serie de alți factori pot contribui la starea de spirit proastă în rândul adolescenților, inclusiv lipsa cronică de somn, consumul excesiv de social media și chiar teama de schimbările climatice.

Din ce în ce mai mulți oameni recomandă o dietă pe bază de legume Sursa: pexels.com

Acesta nu este primul studiu care găsește o legătură între fast-food, produse de patiserie procesate și depresie.

Într-un studiu din Spania, oamenii de știință au studiat aproape 9.000 de oameni în șase ani, constatând că riscul de depresie a fost cu 48 la sută mai mare decât cei care, în general, au preferat să mănânce alimente procesate.

Cel mai frecvent simptom depresiv în majoritatea cazurilor este tristețea din motive care nu sunt evidente Sursa: pexels.com

Mai mult, o meta-analiză a datelor din Statele Unite, Spania, Franța, Australia, Grecia și Iran a găsit, de asemenea, o „asociere puternică” între dietă și depresie.

Cu toate acestea, cercetările au găsit, de asemenea, dovezi că evitarea alimentelor foarte procesate, după dieta mediteraneană și consumul de fructe proaspete, legume, nuci, semințe și puțină carne roșie au redus riscul de depresie.